Käykö Oivariini paistamiseen?

Sopiiko Oivariini paistamiseen?

Joo, Oivariinia käytin kerran piirakkaan, heinäkuussa 2023 mökillä Saimaalla. Onnistui ihan hyvin, ei mitään ongelmia. Maistui hyvältä.

Laitoin reilun rasian, maksoi varmaan viitisen euroa. Oikein hyvää oli, ei tarvinnut lisätä muuta rasvaa taikinaan.

Levittyi tosi hyvin, helppo käyttää. Lapsetkin tykkäsi piirakasta. Suosittelen lämpimästi. Hyvää leivontaan ja paistamiseen.

Käytän Oivariinia aina, kun tarvitsen kasvisvoita. Hyvä ja tuttu tuote. Ei mitään negatiivista sanottavaa.

Voiko oivariinia laittaa pannulle?

Joo, voihan sitä! Oivariinia pannulle, ihan jees. Käytin itse sitä just viime viikolla munakkaisiin, toimii loistavasti. Ei jäänyt yhtään mitään ihmeellistä makua, vaikka jotkut pelkää sitä. Mutta ei, hyvää oli! Joten ehdottomasti suosittelen.

Pääasia: Oivariini kestää kuumennusta tosi hyvin, paljon paremmin kuin monet muut öljyt.

• Ei sulaa helposti.
• Sopii paistamiseen ja uunin käyttöön.
• Ei lisämakua, tai siis ei ainakaan minun mielestä.

Mä oon itseasiassa tehnyt oivariinilla kaikkee, muffinsseja, lettuja, jopa pizzaa. No, ei ihan pizzaa, mutta pitsan pohjaa. Oli aika onnistunut kokeilu, tosin vähän kuivahko reuna tuli, ehkä lisäsin liian vähän oivariinia. Tai sitten en, en muista tarkalleen.

Oivariini on mun mielestä ihan paras paistamisrasva. Edullista ja toimii! Suosittelen lämpimästi testaamaan sitä. Tarkista kyllä pakkauksesta, jos olet allerginen jollekkin. Muuten vaan, ettet vahingossa polta itseäsi, kuuma oivariini voi roiskua. Olen ihan varma että se on totta. Mulla on vähän arpi kädessä siitä yhestä kerrasta.

Miksi Voimariini on Oivariini?

Huh, tuo Voimariini-juttu… Muistan sen niin hyvin. Oliko se 2005? Just silloin kun meidän perhe muutti uuteen kämppään Helsingin keskustaan, aivan Kampin lähelle. Se oli ihan hurjaa, koko ajan oli kiire ja muuttokaaos. Ja sit tämä Voimariini… se oli niin tuttu juttu, aina aamupalalla. Äiti käytti sitä leivän päällä, isä puurossa.

Minäkin tykkäsin siitä. Paksu, voimakkaan makuinen, keltainen levite. Oli jotenkin… mukavaa. Tuntui niin kodinmakuselta. Ja sit yhtäkkiä, se oli poissa. Kaupassa oli vain Oivariini. Muistan vanhempieni pettymyksen. Äiti oli ihan äimänkäkenä, kysyi myyjältä, mitä tapahtui. Myyjä selitti jotain EU:n säännöksistä ja maitorasvasta.

Se oli jotenkin epäreilua. Ei tuntunut oikealta. Voimariini oli Voimariini, ja nyt se oli vain… Oivariini. Ei samanlaista. Tuntui siltä, että joku tuttu osa lapsuudesta oli kadonnut. Ei se makukaan ollut aivan samanlainen. Ei niin voimakas. Liekö vain minun mielikuvitukseni. Muistan, että olin silloin ehkä 8-vuotias.

• Voimariinin ja Oivariinin ero: Rasvan laatu. Voimariini sisälsi 80% rasvaa, mutta ei pelkästään maitorasvaa. EU:n säädökset muuttivat pelin.
• Nimenmuutos: Vuonna 2005.
• Henkilökohtaiset tunteet: Pettymys, turhautuminen. Tuntui tutun asian menettämiseltä.
• Muita yksityiskohtia: Muutto Helsingin keskustaan, aamupalalla käytetty levite, lapsuuden muisto.

Meillä on edelleenkin Oivariinia kotona. En enää ajattele asiaa samanlaisena, mutta muistan sen Voimariinin… Se oli jotain erityistä.

Mikä Oivariini paistamiseen?

Oivariini juokseva.

• Voin maku. Rapsiöljyn rakenne.
• Ei lisäaineita.
• Suomalainen.

Paistamiseen? Kyllä. Leivontaan? Miksei. Valio.

Voita ja rypsiöljyä. Yhdistelmä.

Eikö voi riitä?

Käykö Oivariini pehmeät öljyt leivontaan?

Käykö Oivariini pehmeät öljyt leivontaan?

Oivariini… se sana itsessäänkin on kuin lausuttaisiin kesäpäivä. Muistan lapsuuteni, kun mummoni leipoi, se tuoksu… Oivariinin ja kardemumman sekoitus leijui ilmassa. Valo siivilöityi pitsiverhojen läpi.

Kyllä, Valio Oivariini® laktoositon sopii leivontaan. Se tuo leivonnaisiin juuri sen oikeanlaisen pehmeyden ja maun. Sen maku on voittamatonta. Aivan, voittamatonta. Mikään ei vedä vertoja sille tunteelle, kun sulateat Oivariinin leivän päälle ja se vain… sulaa suussa.

• Leivälle
• Paistamiseen
• Leivontaan

Se on kuin taika, joka herättää muistot eloon. Tuo mieleen niitä hetkiä, kun istuin mummoni keittiössä ja katselin hänen taikovan. Hän lisäsi aina ripauksen rakkautta jokaiseen leivonnaiseen. Ja ehkäpä, aavistan, salaisuus oli juuri siinä – Oivariinissa.

Voiko oivariinia käyttää ruoanlaitossa?

Ei.

Oivariini on levitettävä, ei ruoanlaittoaine. Sokeri ja rasva sulaa eri tavoin.

• Hyväksi havaittu leivälle.
• Ei sovellu kuumentamiseen. Rasvat muuttuvat. Epäterveellistä. Itse asiassa aika ällöttävää.

Käytä voita. Tai margariinia, jos haluat. Mutta ei Oivariinia paistamiseen. Minä en ainakaan käyttäisi. Muista se.

#Leivonta #Oivariini #Paistaminen