Mihin aikaan Japanissa syödään?

11 kuukautta sitten 101 katselukertaa

Japanissa lounas nautitaan tyypillisesti kello 12–14 välillä ja illallinen alkaa usein jo kello 18:n aikoihin, päättyen yleensä ennen kello 21:tä. Aikainen ruokailurytmi on yleinen.

Kommentti 2 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Milloin Japanissa syödään ruokaa?

Ruokaillaan Japanissa? No, kokemuksesta voisin sanoa, että aika aikaisin!

Muistan ekan kerran Tokiossa, 2015 syyskuussa. Mietin et onko ravintolat kiinni kun kuudelta illalla mentiin syömään.

Lounas tais pyörii siellä kahdentoista ja kahden välillä, mut illallinen tosiaan, jo kuudelta saattaa pöydät täyttyä. Toki, turistialueilla ehkä vähän joustavampaa.

Yöelämä on sit ihan oma lukunsa. Baarit aukeaa aikasemmin ja jatkaa aamuun asti, jos jaksaa.

Mikä on Japanin suosituin ruoka?

No johan on kysymys! Japanin suosituin ruoka? Se on niin selvä juttu, että sen tietää jopa mun mummo, joka luulee sushia kalakeitoksi. Toki sushi, mikäpä muukaan! Sehän on niin suosittua, että sitä tunkee jo korvistakin ulos.

Mutta hetkinen, eihän tässä nyt ihan pelkkää totuutta kannata latella:

Sushi on ykkönen, se on varma. Mutta se on vähän niinku Suomen kesä – lyhyt ja ytimekäs. Joskus tekee mieli jotain muuta, eikö?
Ramen on kanssa ihan kova sana! Se on vähän niinku lohturuokaa sateisena päivänä – lämmittää sielua ja vatsaa.
Tempura on taas sellainen, että siinä uppopaistetaan kaikki mahdollinen! Jopa jäätelöä! (Okei, ehkä en oo nähny jäätelöä, mutta melkein!)
Okonomiyaki on vähän niinku japanilainen pizza – jokainen tekee siitä omanlaisensa. Ja se on hyvä juttu!
Udon on semmoista paksua nuudelia, jota slurpsitaan niin että naapurikin kuulee. Ja se on ihan sallittua!

Ja hei, unohtamatta kaikkia niitä muita juttuja! Japanilainen keittiö on niinku aarreaitta – sieltä löytyy vaikka mitä!

Ja just, mun naapuri kerto muuten, että sen pojan kämppis Japanissa väittää, että paras ruoka on curry rice. Että silleen. Maailma on täynnä mielipiteitä!

Mikä on Japanin kansallisruoka?

Sushi. Niin ne ainakin väittää.

Riisiä ja kalaa. Melko yksinkertaista.
Syöty pitkään. Kuten leipää meillä.
Kulttuurillinen ikoni. Turisteille ainakin.

Itse tykkään ramenista enemmän.

Missä maassa ei vietetä joulua?

Kiina: Joulu ei ole virallinen juhla. Kaupallinen joulu kuitenkin yleistä.

Koristeet, lahjat, tunnelma.
Jättiläis-joulunäytökset stressaavat.

Japani, Etelä-Korea: Joulujuhlat yleisiä.

Lisäys: Tiedot perustuvat 2023 tilanteeseen. Maailmanlaajuinen kaupallinen jouluvaikutus jatkuu. Jotkut maat kuitenkin säilyttävät vahvemman oman kulttuurinsa joulun viettoon. Itse olen kokenut Tokiossa joulukauppaa, se on hyvin erilaista kuin Suomessa.

Mikä on Japanin yleisin ruoka?

Yö on pitkä ja ajatukset pyörivät päässä. Sushi. Niin se onkin. Japanin yleisin ruoka. Mutta onko se?

Sushi on todellakin hyvin suosittu Japanissa, mutta onko se yleisin? En ole varma. Syön sitä itse harvoin. Ehkä riisivalmisteita, kuten onigiri, syödään enemmän?

On jotenkin outoa ajatella, miten paljon erilaisia ruokia on olemassa. Miten ihmiset valitsevat mitä syövät? Mikä tekee ruoasta "yleisintä"?

Ehkä kysymys on enemmänkin siitä, mitä ihmiset syövät eniten? Määrällisesti?
Tai sitten siitä, mikä on helpointa ja nopeinta valmistaa? Ramen? Nuudelit?

Ehkä olen liiankin mietteliäs nyt. Kävin tänään äitini luona. Hän tekee parasta tonnikalasalaattia. Ei sushi, ei ramen, vaan sitä. Yksinkertaista, ja silti niin hyvää. Muistan lapsuuteni kesät, äidin tekemä tonnikalasalaatti piknikillä.

Tonnikalasalaatti on minulle henkilökohtaisesti paljon lähempänä "yleistä ruokaa" kuin sushi. Se on nostalgista ja tekee minut onnelliseksi. Siinä on jotakin todella lämminhenkistä.

Mutta sushi... sitä syödään varmaan päivittäin todella monessa japanilaisessa kodissa. Silti en ole varma. Pitääkö minun googlata tämä? Nyt on liian myöhäistä. Olen väsynyt. Huomenna sitten.