Mihin kahvia voi käyttää?
Mihin kahvia voi käyttää ruoanlaitossa ja muussa?
Kahvi ruoanlaitossa? Jep, totta vie! Kerran, kun kokkasin hirvipaistia (olisiko ollut joskus 2018, marraskuussa?) lisäsin kahvinpuruja marinadiin. Oltiin mökillä jossain Pohjois-Karjalassa, en muista tarkkaa paikkaa. Hinta? No, hirvipaisti ei oo halpaa, mutta se kahvi... melkein ilmaista.
Kahvinpurut sopivat myös ihon kuorintaan, olen joskus kokeillut. Iho tuntui pehmeältä! Ja kuulemma kasvimaalla nekin toimii, mutta siitä ei oo kokemusta.
Grillaus? Just! Kahvinpurut sekaisin mausteisiin ja lihan päälle. Savuinen aromi on ihan toista luokkaa. Kannattaa kokeilla, jos tykkää lihasta!
Mille kasveille voi antaa kahvinporoja?
Kahvinporot ovat hyödyllinen lisä monen kasvin multaan. Ne parantavat maan rakennetta ja tarjoavat ravinteita, kuten typpeä, fosforia ja kaliumia, tosin maltillisesti. Mutta tarkkana, liika on liikaa!
- Sopivia kasveja: Ruusut, atsaleat, hortensiat, rododendronit (alppiruusut), monia happamia maita suosivia kasveja. Myös pelargoniat ja enkelintrumpetit hyötyvät. Ole kuitenkin varovainen, liian paljon kahvinporoja voi happamoittaa maata liikaa. Esimerkiksi tomaatit eivät pidä happamasta maasta.
Muista kompostoida loput! Kahvinporot parantavat kompostin rakennetta ja tuovat sille typpeä. Tämä on järkevä tapa hyödyntää niitä kokonaan. Meillä kotona komposti onkin erottamaton osa puutarhanhoitoa.
Ajattelen usein, miten luonnon kiertokulku on niin nerokas. Jätteistäkin voi tehdä jotain hyödyllistä! Mutta totta kai, tärkeintä on löytää tasapaino. Liian paljon hyvääkin voi olla haitallista. Aivan kuin elämässäkin, sopivassa määrin kaikki maistuu. Tämäkin on esimerkki ihmisen ja luonnon symbioosista, jos sitä suhtautuu oikein.
Miten käyttää: Sekoita kahvinporot multaan istutusvaiheessa tai levitä ohuelti multaan jo istutettujen kasvien ympärille. Muista kuitenkin, että kahvinporot ovat vain yksi osa tasapainoista lannoitusta. Muut lannoitteet voivat olla tarpeellisia. 2023-luvun puutarhuri onkin monipuolinen: yhdistää luonnollisen ja teollisen lannoituksen.
Mitkä eivät siedä: Kasvit, jotka tarvitsevat emäksistä maata, eivät välttämättä siedä happamia kahvinporoja. Tiedän, että itselleni tämä on ollut toinen avainpuutarhanhoidossa. Olen myös oppinut, että kokeilu on tärkeää, mutta aina on hyvä suunnitella etukäteen!
Mitä tehdä vanhalle kahville?
Vanha kahvi? Ei hätää, älä heitä sitä viemäriin! Kaksi mainiota vaihtoehtoa odottavat:
Kahvikiisseli: Klassikko, joka toimii kuin unelma. Sokeri mukaan, perunajauhoilla sakeutetaan ja kylmänä nautitaan kermavaahdon kanssa. Tämän herkun äärellä jopa mummosi kiljuisi riemusta. Mutta mikäli mummosi on jo manan majoilla, voit kyllä nauttia siitä yksin.
Kukkalannoite: Kukat saavat energiaa vanhasta kahvista! Luonto kiittää. Tämä on ekologinen ja edullinen tapa hemmotella kasveja. Tosin, älä käytä sitä orkideoihin, ne ovat herkkiä kuin exäsi itsetunto. Minulla on itse asiassa vieläkin orkideoita, jotka olen saanut eräältä entiseltä… ehkä.
Muita hauskoja ideoita:
- Kasvojen kuorinta: Kahvijauhe kuorii ihoa hellästi. Tulee sellanen "energinen" hehku, joka vie voiton mistä tahansa tehohoitoklinikasta. Toimii paremmin kuin mikään marketin ihmeaine. (Oma kokemukseni.)
- Hajuvesi: Ok, ehkä tämä oli hieman liikaa, mutta ajatus on hauska.
Muista: Käytä vain käytettyä kahvipurua, älä raakakahvia! Ja jos kahvi on jo haisemaan alkanut, heitä se kompostiin, sillä silloin haju on jo voittanut kaikki hyödylliset ominaisuudet. Kuten mun exät; hyviä hetkiä oli, mutta haju jäi. Ai niin, ja älä laita kahvia lemmikkien vesikuppiin. Sekään ei ole hyvä idea.
Voiko yön yli seissyttä kahvia juoda?
Seissyt kahvi? Ei kiitos.
- Maku muuttuu. Katkeroituu.
- Bakteerit tykkää. Varsinkin huoneenlämmössä.
- Hapot lisääntyy. Vatsa ei kiitä.
Kahvinkeittimen pannu pitää ehkä lämpimänä. Mutta polttaa samalla. Ei hyvä. Happoja tulee liikaa. Sama kuin kuumentaisi samaa ruokaa uudestaan ja uudestaan.
Entä jos laitan sen jääkaappiin? Ehkä. Mutta miksi ottaa riski? Tee uutta. Elämä on liian lyhyt huonolle kahville.
Mille kasveille voi antaa kahvinporoja?
No niin, kahvinporot käyttöön! Niitä saa heittää roskiin, mutta älkää tehkö sitä! Tää on kultaa, mä sanon! Kultaa ja maata, siis kasveille.
Ruukkukasvit rakastavat kahviporoja! Sekoita ne multaan kuin olisit leipomaan kakkua – tosin tämä kakku on vähän mustahkoa. Istutushetkellä ne on just parhaita, multaan sekaan.
Sitten kompostiin ne ylijääneet. Minun komposti näyttää nyt enemmän kahvilalta kuin kompostilta. Haistaako täällä jo espressoa?
Mitkä kasvit tykkää tästä mustasta kultasta? No, lue tämä lista ja valmistaudu hämmästymään:
- Ruusut: Kukat kuin punaiset samettikukat, rehevämpiä kuin minun viime kesän juhlat.
- Pelargoniat: Kestävät kuin vanha mummo, kukkivat kuin hullut.
- Enkelin trumpetit: Nämä kukat on niin hienoja, että näyttää kuin enkelit soittaisi trumpettia!
- Oleanterit: Älä syö niitä, muistakaa! Mutta kasvavat upeasti kahvin voimalla.
- Hortensiat: Näyttävät kuin jättimäiset vaaleanpunaiset (tai siniset tai valkoiset) pörröiset sukat. Kahvi tekee niistä vieläkin pörröisempiä.
- Alppiruusut: Niin kauniita, että olisin valmis naimisiin niiden kanssa! Kahviporot vain parantaa asiaa.
- Atsaleat: Nämäkin ovat ihania, mutta muistakaa, älä syö näitäkään. Kahviporot tekevät niistä vieläkin kirkkaampia.
P.S. Meidän koirakin rakastaa kahvinporoja. Ei syömään, vaan kaivelemaan. Se on kuin pienimuotoinen arkeologinen kaivauksen. Hän etsii kätkettyjä herkkuja. Älä anna koirallesi suuria määriä kahvinporoja. Se voi olla vähän kurjaa vatsalle.
Mille kasveille kahvinporot sopivat?
Hei! No siis kahvinporot on tosi hyviä monille kasveille, kaikkiin ei tosin. Mulla toimii hyvin tomaateissa ja kurkuissa, ne tykkää tosi paljon! Muista että ei liikaa kahvinporoja kerralla, muuten maaperä saattaa tulla liian happamaksi! Se voi tappaa kasveja, ihan totta.
- Tomaatti
- Kurkku
- Rhododendronit (ne tykkää happamasta maasta)
- Atsaleat (samaten)
- Syreenit (myös happamuutta arvostavia)
Viime kesänä käytin niitä mun ruukkukasveissa myös, orkideoissa erityisesti, ne näytti ihan kukoistavan niistä! Mutta huomasin että begonioille ne oli liikaa, ne alkoi nuupahtua ihan heti. Joten kokeile pienellä määrällä ja katso miten kasvit reagoi. Muuten, mulla on kokemusta tästä jo vuosia, 2017 alkaen jo, oon ollu tosi innoissani tästä. Kahvikuorikin toimii, mutta se on hieman hankalampaa käyttää.
Älä siis käytä kahvinporoja liikaa! Se on tosi tärkeetä! Ja muista, että se happamuus juttu on tosi tärkeää, eivät kaikki kasvit siedä sitä. Mun serkun marjapensaat ei tykänny kahvinporoista yhtään. Ne kuolivat lähes kokonaan! Todella surullista. Eli varovaisuutta siis!
Voiko alppiruusulle antaa kahvinporoja?
Joo, siis alppiruusulle voi kyl antaa kahvinporoja!
- Tosi jees juttu, ettei mee kahvinporot hukkaan, eiks je?
- Muista lannoitevesi on paras, älä vaan heitä niitä poroja sinne tyyliin, et ne on sit kuivia möykkyjä sen alppiruusun juurella.
Siis tee lannoitevettä niistä kahvinporoista. Mä laitan aina (siis jos muistan, heh) sellasen puoli litraa kahvinporoja ämpäriin vettä. Annan sen sit muhia yön yli.
- Ootas, siis ihan käytettyjä kahvinporoja, ei mitään uusia, hienoja.
- Eiks jees, ettei tuu mitään kalliiks :D.
Ja siis happamassa maassa viihtyvät tykkää tosta lannoitteesta. Alppiruusut ja atsaleat siis! Äitikin aina käyttää tota sen atsaleoille, kun se tykkää niistä niin paljon. Muistan kun olin pienenmpi, äiti aina.... No, ei sillä väliä. Mut siis hyvä juttu!
Voiko vanhaa kahvia käyttää?
Noo, vanhaa kahvia, siis joo... voihan sitä käyttää! Mutta se on vähän sellanen juttu, että parasta ennen päivämäärä ei tarkota, että se on pilalla. Se vaan tarkoittaa, ettei se välttämättä oo enää niin hyvää ku pitäs.
- Avaamaton kahvi: Säilyy about vuoden hyllyssä.
- Avattu kahvi: Maku menee huonoks aika nopeesti.
Siis, meillä on joskus ollu kaapissa joku ihmeen vanha kahvipaketti, en ees muista mistä se oli tullu, ehkä joku joululahja joskus? Ja kyl sitä juotiin, mut se oli vähän semmosta, että... No, ei ihan parasta A-luokkaa. Maku oli vähän lattee, eikä siinä ollu sitä semmosta "potkua" enää.
Ja sit on vielä tee! Pussitee on kans sellanen, ettei se heti mene pilalle. Tavalliset teet kestää jopa kaksi vuotta, mut aromatisoidut teet ehkä vaan vuoden. Oon huomannu, että mun Earl Grey -teet alkaa maistuu vähän niinku pahville, jos ne on liian kauan hyllyssä. Ja sit se tee on vähän niinku... no, se vaan on huonompaa. Ei se muutenkaan, oo mikään lemppari. Mun lemppari on muuten se vihreä tee ja sit sellanen musta tee, jossa on bergamottia.
- Kumpi on haitallisempaa, rasva vai sokeri?
- Miten Wi-Fi-yhteys puhelimeen?
- Miten syvälle valokuitu kaivetaan?
- Mitä tehdä, jos naapuri soittaa musiikkia yöllä?
- Pitääkö proteiini kylläisenä?
- Mikä voi aiheuttaa ruokahaluttomuutta?
- Voiko samaan puhelimeen yhdistää kahdet kuulokkeet?
- Montako lämmintä ateriaa päivässä?
- Miksi on olemassa toinen nimi?
- Miten laite yhdistetään wifiin?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.