Mikä mozzarella pizzaan?

1 vuotta sitten 38 katselukertaa

Parhaaseen pizzaan sopii sekä pehmeä että raastettu mozzarella. Raaste pitää pizzan koossa, kun taas pehmeä mozzarella tuo täyteläisen maun. Yhdistämällä molemmat saat täydellisen pizzan.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä mozzarella pizzalle kannattaa valita? Parhaat mozzarellavaihtoehdot?

No joo, mozzarellaa pizzaan... siitäpä riittää juttua! Itse tykkään käyttää molempia, sekä sitä pehmeetä palleroa että valmista raastetta.

Se raaste pysyy tosi kivasti kasassa siinä pizzan päällä. Mutta sit taas se pehmeä mozzarella...

...se on jotenkin niin paljon maukkaampaa! Sitä kun laittaa yksinään, saattaa tulla vähän liian vetistä, joten vinkkinä, yhdistä molempia. Toimii!

Mihin käyttää mozzarellaa?

Mozzarella. Käyttötarkoitus ratkaisee.

Kiinteä mozzarella: Lämpimät ruoat. Pizza. Lasagne. Kuorrutukset. Sulaa täydellisesti.
Valmisraaste: Piirakat. Nopea kuorrutus. Helppo.

Lisätietoa:

Buffalomozzarella: Salaatit. Kylmät alkupalat. Maku intensiivisempi.
Mozzarellan säilytys: Suolaliemessä. Pidentää käyttöikää.
Rasvapitoisuus: Vaikuttaa sulavuuteen. Korkeampi rasvapitoisuus = parempi sulaa.

Mihin mozzarellaa käytetään?

Mozzarella: monipuolinen valinta.

Kiinteä mozzarella: Lämpimiin ruokiin. Kuorrutuksiin. Pizzaan. Lasagneen.
Mozzarellaraaste: Piirakoihin. Kuorruttamiseen. Helppo ja nopea.

Vinkki: Kokeile buffalomozzarellaa kylmissä salaateissa. Makuelämys taattu. Valio tarjoaa laajan valikoiman. Muista tarkistaa päivämäärä.