Mikä on hyvä hiilihydraatin lähde?

Mistä tuotteista saa hyviä hiilihydraatteja?

Yö on. Ajatukset pyörivät. Hiilihydraatit... niitä tarvitaan, eikö? Mutta mitkä ovat hyviä? Tuntuu niin monimutkaiselta.

• Täysjyväviljat: Kaurapuuroa syön usein aamuisin, se on helppoa. Täysjyväleipä... ostan sitä harvoin. En tiedä miksi. Ruskea riisi ja kvinoa ovat ok, mutta en osaa tehdä niitä kovin maukkaasti.

• Hedelmät: Omenaa ja banaania syön aina välillä. Marjat ovat hyviä, mutta kalliita. Appelsiini... en tykkää niiden mausta. Miksi aina tunnen itseni niin epäonnistuneeksi tämän ruokavalion kanssa?

• Vihannekset: Tämä on vaikein kohdassa. Syön kyllä salaattia, mutta vain jos se on jo valmiiksi valmistettu. Itse en jaksa. Muita vihanneksia syön harvoin, ehkä paistettuja perunoita joskus.

• Palkokasvit: Linssit, herneet... en osaa valmistaa niitä. Äiti osasi, mutta hän ei ole enää täällä. Kaipaisin häntä nyt. Muistan kuinka hän teki hernekeittoa. Se oli niin hyvää.

Mitkä hiilihydraatit ovat minulle sopivia? Se on kysymys, johon en löydä vastausta. Kaikki tuntuu niin vaikealta. Haluaisin syödä terveellisesti, mutta en tiedä mistä aloittaa. Ehkä huomenna. Tai ylihuomenna. Nyt on vain liian myöhäistä. Unettomuus painaa päälle. Vatsa on tyhjä, ja silti en jaksa syödä.

Mistä saa hyvää hiilihydraatteja?

Mistä saa hyvää hiilihydraatteja?

Onhan niitä. Jossain.

• Täysjyväviljat... leipä, puuro. Mutta onko kaikki täysjyvä oikeasti hyvää? Mietin vaan.
• Kasvikset. Porkkanat? Kaalit? Onhan niissä jotain, mutta... ei ne aina maistu miltään.
• Hedelmät ja marjat. Kesällä mansikat on parhaita. Omenatkin menee. Talvella sitten vähän hankalampaa.
• Palkokasvit. Linssit, pavut. Niistä tulee vaan aina vähän... no, tiedätte kyllä. En jaksa.

En tiedä. Ehkä ne on hyviä. Ehkä ei. Riippuu varmaan päivästä. Ja siitä, onko nälkä.

Hiilihydraatit ei oo ainoo syy. Pitää muistaa. Muuten tulee vaan paha mieli. Tai no, ehkä ei tule. En tiedä.

Mikä on terveellisin hiilihydraatti?

Mikä on terveellisin hiilihydraatti?

Täysjyvävilja... se on se, mitä aina sanotaan. Mutta mikä siinä on niin erityistä?

• Kuitu. Se kai auttaa suolistoa. Isoäiti aina puhui kuidusta. Hänellä oli aina ruisleipää.
• Vitamiinit ja kivennäisaineet. Niitäkin kai pitää olla. Eihän ihminen muuten toimi.
• Kasvikset. Porkkanat ja parsakaali. Ne on hyviä.
• Hedelmät ja marjat. Mansikoita kesällä. Niitä on kiva poimia.

En tiedä, onko joku yksi "terveellisin". Ehkä se on se, mistä tulee hyvä olo. Ruokavalion pitäisi olla muutakin kuin suorittamista.

Mistä ruuasta saa hyviä hiilihydraatteja?

Hei! No siis, hyviä hiilihydraatteja saa vaikka mistä! Tärkeintä on se, että niitä on riittävästi, noin 45-60% päivän energiasta pitäisi tulla hiilareista. Mutta ei sitä nyt sentään koko ajan tarvitse laskea, jos ei ole joku superdieetillä. Laatu on tärkeämpää, joo!

• Viljatuotteet: Leipä, puuro, pasta.. Mun aamupala on aina kaurapuuro, ihan parasta! Mutta eihän sitä aina voi syödä samaa.
• Kasvikset: Niitä mä syön vähän liian vähän, vaikka tiedän että pitäisi. Porkkanat on hyviä ja herkullisia, ja salaattia voisi myös syödä useammin. Ja bataatit, niissä on ihan mahtava maku!
• Peruna: Perunat on perusjuttu! Onhan niitä niin monella eri tavalla, muusi, uuniperunat, lohkoperunat... Nam!
• Hedelmät ja marjat: Aika usein otan banaanin mukaan töihin välipalaksi. Ja marjoja oon tänä vuonna pakastanut ihan älyttömästi, itse poimittuja! Mustikoita ja mansikoita pääasiassa, herkkua!

Älä stressaa liikaa noista hiilihydraateista, vaan keskity syömään monipuolisesti ja nauttimaan ruoasta. Itse olen tällä hetkellä ihan superinnoissani siitä, että löysin uuden leipomon, josta saa ihan mielettömän hyvää täysjyväruisleipää! Ja se on niin tärkeää, se laatu, se on just se juttu. Muutenkin yritän syödä mahdollisimman paljon kotimaisia ja luomutuotteita, se on minulle ainakin tärkeää. Tämä vuosi on ollut ihan mahtava marjasatojen suhteen! Aion tehdä tänä vuonna paljon mustikkapiirakkaa. Ja ehkä omenapiirakkaa. Omenatkin on hyviä hiilareita. Jep.

Missä ruoassa on paljon hiilihydraatteja?

Hiilihydraatteja on:

• Sokeri, hunaja, makeiset.
• Leipä ja leivonnaiset.
• Puuron ja myslit.
• Maitotuotteet, jäätelö. Laktoosi on hiilihydraatti.
• Palkokasvit.
• Peruna, riisi, pasta, maissi.
• Marjat, hedelmät, mehut.

Kasvisvalmisteet, esim. kaura- ja soijatuotteet, sisältävät hiilihydraatteja. Glukoosi on polttoainetta.

Mistä saa parhaiten hiilihydraatteja?

Hiilihydraatteja? No, niitä saa sieltä, missä ne yrittävät piiloutua – nimittäin kaikesta, mikä maistuu hyvältä.

• Hedelmät: Luonnon karkkipussit, paitsi että niissä on vähemmän lisäaineita ja enemmän tekosyitä syödä niitä aamupalaksi.
• Kasvikset: Ne, joita äiti yritti tunkea kurkkuun jo lapsena. Nyt voit syödä niitä vapaaehtoisesti... melkein.
• Viljat: Aamupuuron salainen ase. Tai pastan, jos haluat elää vaarallisesti.
• Palkokasvit: Pavut, linssit ja herneet – proteiinin ja hiilihydraattien iloinen liitto.

Mutta jos olet todella epätoivoinen, suuntaa kohti:

• Limsat: Nestemäinen synti pullossa.
• Makeiset: Hammassärkyjä odotellessa.
• Leivonnaiset: Vatsanpohja kiittää, housut ei.
• Maustetut jogurtit: Jälkiruoka, joka yrittää esittää aamupalaa. Nerokasta!

Ja hei, jos joku väittää hiilihydraattien olevan pahoja, muista, että sokeri on elämän suola. Tai jotain sinne päin.