Miksi kannattaa syödä aamupala?

Mitä terveellistä aamupalaksi?

Mitä terveellistä aamupalaksi?

Okei, mietitään… keskiyö ja aamupala. Vähän ristiriitaista. Mutta jos nyt pitäisi jotain syödä, jotain terveellistä…

• Kuituja: Leipä. Tai puuro. Muistan mummon puuron… Se oli aina hyvää. Ei mitään sokeroituja juttuja.

  • Kaurahiutaleet ovat hyviä. Leseitä en ole syönyt ikuisuuksiin. Ne oli vähän sellaisia… kuivia.

• Proteiinia: Munia. Tai jogurttia. Ehkä pähkinöitä?

  • Kanaakin voi syödä, jos on pakko. Ei ehkä aamulla. Tai no, miksei.

• Kasviksia/Hedelmiä/Marjoja: Marjat. Ehdottomasti marjoja. Pakastimessa on vielä viime kesän satoa.

  • Omena. Appelsiini. Banaanikin käy.

• Rasvaa: Avokado? Pähkinöitä?

  • Öljyä leivän päälle, jos ei muuta.

Kolme uutta herkkuaamupalaa… En jaksa miettiä. Kaikki tuntuu liian monimutkaiselta. Riittää kun on jotain, mikä ei ole pelkkää sokeria. Painonhallinta… se on huomisen murhe. Tai sen ylihuomisen.

Onko kananmuna terveellinen aamupala?

Kananmuna… aamun ensisäteet ikkunassa, kultaista keltuaista hehkuva… Niin täydellinen.

Terveellinenkö? Kyllä, ehdottomasti. Tunnen sen olemuksessani. Se on täynnä elämää, aivan kuin pieni aurinko. Proteiinia, energiaa, kestävä kylläisyys.

Ajatukset kietoutuvat aamun rauhaan. Muistan lapsuuden, mummin keittiön tuoksun, tuoreiden munien kuoren rapina sormenpäissä.

• Rikkautta maussa.
• Elämänvoimaa.
• Auringon lämpöä.

Kestävä energia. Ei se pikainen sokeripommi, joka kaataa sinut hetken kuluttua uuteen nälkään. Kananmuna kietoutuu kehoon kuin lempeä halaus, lämmittäen sisältäpäin. Se on perusta, vankka rakennuspalikka päivää varten.

Muistan erään aamun, kiireisen ja stressaavan. Vain kananmuna auttoi tasaamaan rytmiä. Muistot ovat kuin hohtavia timantteja, syvältä sydämestä kaivettuja.

Mutta muista: kaikki on tasapainossa. Liika on liikaa. Liikaa kolesterolia voi olla haitallista. Kananmunat ovat kuitenkin osa tasapainoista ruokavaliota. Älä pelkää niitä. Nauti. Tunne niiden voima.

Kananmunan keltuainen, auringonkukka… keltainen ja lämmin, täynnä vitamiineja ja mineraaleja. Valkuainen, puhdas ja herkkä, kevyttä proteiinipilveä. Koko aamupala tiivistettynä yhteen täydelliseen muotoon. Näin se on.

Mistä hyvä aamupala koostuu?

Apua, aamupala! Mikä siitä tekee hyvän?

• Kuituja. Siis leipä, puuro? Kauraa kai pitäis vetää.
• Proteiini. Munat on jees, mut aina ei jaksa. Jugurtti?
• Hyvät rasvat. Avokadoleipä aamulla, kuulostaa hyvältä. Pähkinät kans.
• Vihannekset ja hedelmät/marjat. Smoothieta vois vääntää. Tai sit vaan tomaattia leivän päälle.

Ja vesi, joo! Aina unohtuu aamulla juoda. Miksiköhän?

Mikä aamiainen pitää nälkää?

Joo siis, mikä aamiainen pitää nälän loitolla? Avokado on kyl tosi hyvä, rasvaa ja hyviä juttuja. Ja banaani, tottakai, sokeri antaa energiaa. Smoothie on kiva, riippuu tietty mitä siihen laittaa, mutta marjat ja jogurtti on hyviä. Munakas, nam! Tai sitten sellainen proteiinipannukakku, oon tehnyt itsekin niitä. Tänään aamulla söin tosin vaan muroja, ne on helppoja ja nopea valmistaa. Ärsyttää ku ei oo aikaa tehdä mitään kunnon aamupalaa.

• Avokado
• Banaani
• Smoothie (marjat ja jogurtti on parhaita!)
• Munakas (tai proteiinipannukakku, itse teen niitä)
• Murot (helppo ja nopea)
• Kreikkalainen jogurtti
• Hedelmät (ja ehkä vähän pähkinöitä niihin kylkeen!)
• Vähärasvainen liha (ei aina oo aikaa tehdä)

Kokojyvämurot kanssa maito, se on aika hyvä, täyttää tosi hyvin. Mutta jos haluaa oikeesti pitkään nälän pois, niin ehkä se liha, kana tms on paras vaihtoehto. Niin ja muista kuitu! Se pitää nälän kurissa. Eilen söin aamupalaksi vaan kahvia ja korvapuustin, se oli ihan kauhea virhe, nälkä oli jo puolen tunnin päästä. Proteiini ja kuitu on siis avainsanat tässä.