Miksi ruisleipä ei sovi?

1 vuotta sitten 62 katselukertaa

Ruisleipä ei sovi kaikille sen sisältämän fruktaanin vuoksi, joka on FODMAP-hiilihydraatti. Erityisesti herkkävatsaiset ja ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivät voivat saada siitä turvotusta ja vatsavaivoja. Hapan ruisleipä, jossa on taikinajuuri, saattaa pahentaa oireita.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Miksi ruisleipä ei sovi ruokavalioon?

Olen itse aina rakastanut ruisleipää, mutta viime aikoina se on alkanut aiheuttaa mulle ongelmia. Vatsa turpoaa ihan kamalasti ja menee kipeäksi. Ärsyttää!

Muistan kuinka 14.10.2023 söin aamulla kaksi palaa tummaa ruisleipää ja tunti sen jälkeen vatsa oli kuin ilmapallo. Olin ihan makuulta.

Kävin lääkärissäkin, ja hän epäili, että mulla on jokin ruoka-aineherkkyys. Ehkä just ruista kohtaan. Sitten jäin pohtimaan sitä fruktaania...

Se on varmasti se syypää mun kurjaan oloon! En ole kokeillut sitä gluteenitonta ruisleipää, mutta ehkä se olis kokeilemisen arvoinen. Jospa se menisi paremmin alas.