Mitä suomalaiset syövät?

Suomen ruokakulttuuri – mitä syödään?

Muistan lapsuuteni kesät mökillä, maito suoraan lehmältä, aivan uskomatonta makua! Meillä oli aina paljon kalaa, isä kalastaa, ja äiti teki siitä ihania piirakoita. Muistan vieläkin sen tuoksun.

Viime vuonna kävin Helsingissä ja söin herkullista lohta ravintolassa, hinta oli jotain 35 euroa, mutta se oli sen arvoista. Kala on aina ollut meillä tärkeä osa ruokavaliota.

Mutta joo, tilastojen mukaan me suomalaiset syömme aika paljon maitotuotteita, ehkä vähän liikaa? Mä itse en oo mikään maitotuotteiden ystävä, en tykkää jostain syystä jogurteista.

Viljaa ja perunaa menee myös paljon, ne on perusruokaa, samoin kuin hedelmät ja vihannekset. Mutta itse asiassa en ole ihan varma noista tilastoista, ne kuulostaa jotenkin epätarkkoilta.

Kaurapuuro on mun aamupalavalinta, helppo ja nopea. Mutta viime kesänä kokeilin uusia juttuja, tein itse leipää ja säilykkeitä. Se oli yllättävän hauskaa!