Milloin on granaattiomenan sesonki?
Granaattiomenan sesonki on syksystä talveen. Sadonkorjuu vaihtelee alueittain, mutta parhaimmillaan granaattiomenoita löytää kaupoista loppuvuoden ajan. Tarkista ajankohtaiset tiedot paikallisilta tuottajilta!
Milloin on granaattiomenan sesonki Suomessa?
No joo, granaattiomenat… Muistan syyskuussa, 2021, löytäneeni ihania, mehevän näköisiä niitä Stockmannilta Helsingissä. Maksoin niistä varmaan viitisen euroa kilolta, melkoisen kalliita siis! Mutta hyviä ne oli, ainakin ne jotka ostin.
Talvella niitä on kyllä ollut myynnissä aika paljon, ihan tavallisissa ruokakaupoissakin. Joulukuussa 2022 näin niitä Prismassa. En tiedä tarkkaa sesonkia, mutta syksystä talveen ainakin niitä on saatavilla.
Ja se sadonkorjuu… epäilen että se on aika aikaisin, varmasti jo syyskuussa alkaa. Mutta myynti jatkuu pitkään. Tarkkaa en tiedä, mutta itse olen huomannut niitä kaupoissa pitkään.
Miten granaattiomena syödään?
Joo, granaattiomenan syöminen on vähän… no, hankalaa. Ensinnäkin, toi kuori on ihan hirvee, ei sitä voi syödä. Sit on ne siemenet, niitä siis syödään, ne on makeita. Pitää halkaista se hedelmä, joo, ja sitten koputella niitä siemeniä ulos. Lusikalla, puinen lusikka on paras! Mä olen käyttänyt myös ihan tavallista ruokalusikkaa.
- Halkaise hedelmä – Ei liian kovaa, muuten lentää mehut joka paikkaan!
- Koputtele siemeniä irti – Maltillisesti, äläkä lyö liian kovaa.
- Nauti – Mun mielestä ne maistuu aika makealta ja raikkaalta.
Mä lisäsin niitä mun salaattiin eilen, ihan hyvä lisä se oli. Granaattiomenan mehu on muuten tosi hyvää, ja sitä käytetään tosi paljon. Ainakin Lähi-idässä, siellä se on ihan supertärkeä hedelmä. Tosiaan, siemenet on se syötävän osa, ei se kuori. Ja muuten, älä heitä kuoria pois! Niistä voi tehdä ihania teepusseja. Eikä kuori, no, ei se oo ihan yhtä hyvä kuin siemenet. Meillä oli viime viikolla sitä granaattiomenaa, ja mulla oli ihan punaiset sormet sen jälkeen. Ihan kiva väri kuitenkin! Ehkä vähän sotkuista, mut herkullista.
Onko granaattiomenan siemenet syötäviä?
Kyllä, granaattiomenan siemenet ovat syötäviä! Mutta ne sisältävätkin sen pahanmakuisen hapon. Onko se todella niin pahansisältöistä? Pitääpä tarkistaa.
- Granaattiomenan siemenet ovat siis syötäviä, mutta itse syön vaan sen mehevän osan.
- Mikä siinä hedelmälihan väliseinässä on? Happoa, siis.
- Puulusikalla niitä siemeniä on helpoin irrottaa. Muistan kuinka äiti aina teki niin.
Olenko minä koskaan edes maistanut niitä siemeniä? Ehkä olen, en muista.
Mutta se malto, se on niin hyvää! Tänään ostin yhden kaupasta. Suuri, punainen ja kiiltävä.
Ai niin, se happo. Onko se vahingollista? Onko siinä jotain vitamiineja? Pitäisi katsoa jostain luotettavasta lähteestä.
Kätevintä on se puulusikalla naputtelu. Niin paljon helpompaa kuin jos yrittää kädellä.
Miksi minulla on niin paljon siemeniä jääkaapissa? Ah, tein granaattiomenasmoothien eilen.
Pitää keksiä joku uusi resepti. Granaattiomena-jogurtti? Tai salaattiin?
Granaattiomenan satokausi on syksy. Tarkistin juuri Satokausikalenterista. Mutta niitä saa nykyään ympäri vuoden.
Kauanko granaattiomena säilyy?
Granaattiomenat. Jääkaapissa kuukausi. Kokonainen hedelmä.
- Siemenet ja mehu? Viisi päivää. Viileässä. Sen pitempään ei maistu hyvältä. Fact.
Huomio: Auringonvalo pilaa ne. Ei kukaan halua sitä. Kylmä ja pimeä paikka. Se on ratkaisu. Tämä on asia.
Palaute vastauksesta:
Kiitos palautteestasi! Palaute on erittäin tärkeää, jotta voimme parantaa vastauksia tulevaisuudessa.