Milloin taikinamarja kasvaa?

1 vuotta sitten 50 katselukertaa

Taikinamarja kypsyy elokuussa ja ensimmäisen pakkasen tuloon saakka, yleensä syyskuun alkuun. Marjoja löytyy Etelä- ja Keski-Suomen lehdoista. Niiden maku on lievän lakritsinen, mutta lähinnä mauton. Marjoja käytetään yleensä muiden marjojen makeuttamiseen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Taikinamarjan kasvuaika

Taikinamarja (Rubus arcticus) on monivuotinen matalakasvuinen kasvi, joka kasvaa lehdoissa ja sekametsissä. Se on yleinen Etelä- ja Keski-Suomessa.

Taikinamarjan kypsymisaika on elo-syyskuussa. Marjat kypsyvät ensimmäisenä elokuun alussa ja viimeiset marjat voidaan poimia syyskuun alussa, jos pakkaset eivät ole ehtineet vielä iskeä.

Taikinamarjan kypsymisajankohtaan voivat vaikuttaa alueelliset vaihtelut sekä vallitsevat sääolosuhteet. Etelä-Suomessa marjat saattavat kypsyä hieman aikaisemmin kuin Keski-Suomessa. Aurinkoiset ja lämpimät kesät edistävät marjojen kypsymistä, kun taas viileät ja sateiset kesät voivat viivästyttää sitä.

Kun taikinamarjat ovat kypsiä, ne ovat väriltään kirkkaanpunaisia ja kiiltäviä. Ne ovat meheviä ja niiden sisällä on pieniä siemeniä. Taikinamarjan maku on mieto ja hieman lakritsinen. Marjoja voidaan syödä sellaisenaan, mutta niitä käytetään yleensä muiden marjojen makeuttamiseen. Taikinamarjoja voidaan myös säilöä hillona, mehun tai siirapin muodossa.