Missä asteessa paistetaan porkkanalaatikko?

36 katselukertaa
Porkkanalaatikon paistolämpötila ja -aikaUunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia. Aika vaihtelee laatikon koon ja porkkanoiden paksuuden mukaan. Tarkista kypsyys haarukalla: pehmeät porkkanat merkitsevät valmista laatikkoa.
Kommentti 0 tykkäystä

Minkä lämpötilassa paistetaan porkkanalaatikko?

Okei, tässä tulee mun näkemys porkkanalaatikon paistamisesta, ihan omakohtaisesti:

Mä paistan porkkanalaatikkoa aina 200 asteessa. Sillon tulee just hyvää!

Yleensä se on siinä 45 minuutin paikkeilla uunissa. Mut ei kannata tuijottaa kelloa liikaa.

Muistan, kun kerran paistoin jouluaattona (24.12) ison laatikon ja se vaati melkeen tunnin, et porkkanat oli pehmeitä.

Tärkeintä on testata haarukalla. Jos porkkanat on helposti läpi, valmista on.

Millä maustaa porkkanalaatikko?

Siis porkkanalaatikko, joo...

  • Tähtianis - muistan kun mummo aina käytti sitä jouluna. Miks se on niin joulunen juttu?
  • Fenkolinsiemenet - hmm, oon nähny niitä kaupassa, mutten oo koskaan ostanut. Mihin muuhun niitä voi laittaa?
  • Rakuuna - no tätä löytyy ainakin mun yrttipenkistä. Helppo juttu siis. Mut onks se liian voimakasta?

Sit se lanttulaatikko...

  • Vaahterasiirappi - ai lanttulaatikkoon? Oon aina laittanut vaan siirappia. Onks vaahterasiirappi jotenkin parempaa? Maksaako se paljon?
  • Hunaja - no joo, hunaja sopii kyllä melkein kaikkeen. Paitsi ehkä kurkkusalaattiin. Tai no, miksei siihenkin?

Kämpin lanttulaatikko, aijaa. Pitääkö sitä muka yrittää matkia?