Missä kaloissa on omega-3?

1 vuotta sitten 38 katselukertaa

Omega-3-rasvahappoja saa runsaasti rasvaisista kaloista, kuten lohesta, makrillista, sillistä ja sardiineista. Vähärasvaisissa kaloissa, kuten turskassa ja haukessa, sekä äyriäisissä on omega-3:a vähemmän.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Missä kaloissa on runsaasti omega-3?

Mulla on aina ollut ongelmia muistaa syödä tarpeeksi kalaa. Tiedän sen olevan terveellistä, varsinkin omega-3:n takia. Mutta lohifileet on kalliita, ja niitä ei aina jaksa kaupasta kantaa kotiin.

Muistan lapsuudesta, mummo aina teki silliä. Jouluisin sitä oli pöydässä älyttömästi, ja se maistui ihanalta. Ei tullut silloin mieleenkään, että siinä on hyviä rasvoja.

Mä olen huomannut, että sardiineista ja makrilleista saa omega-3:sta tosi hyvin. Ostin kerran pakasteena sardiineita, kyllästyin niiden makuun ja annoin kissalle. Makrillit sen sijaan on ihan hyviä. Pakasteena niitä ostaa helposti.

Turskaa ja ahventa syön harvemmin, ne on aika mauttomia. Niistä ei sitten saa yhtä paljon omega-3:sta, ainakaan niin kuin makrilleista ja sardiineista.

Ehkä voisin kokeilla anjovista, niistä kuulemma löytyy paljon omega-3:sia. Pitäisi vaan keksiä joku hyvä resepti. Olen kokeillut paistettuja anjoviksia, ne olivat melko suolaisia.

Mistä pähkinöistä saa omega-3?

No niin, omega-3:t pähkinöistä, huh huh! Luuletko oikeasti löytäväsi niitä saksanpähkinöistä, niitä on siellä kuin pihalla heinää – niukasti! Älä nyt pilaa herkkuhetkeäsi!

Saksanpähkinät: Niissä on kyllä hieman omega-3:a, muttei millään niin paljon kuin jotkut luulevat. Ajattele niitä pikemminkin höyhenen kevyenä lisukkeena, ei pääruokana.
Pellavansiemenet ja hamppu: Tässä mennään jo vähän järkevämmille raiteille! Pellavansiemenet ovat kuin pieniä supervoimakapseleita, ja hampunsiemenet tarjoavat sitä samaa hyväksi havaittua omega-3:a, joskin vähän erilaista tyyppiä. Kuten mummon viisaat sanat: "Vähä on parempi kuin ei mitään!"

Lohi, silli ja makrilli: Älä edes vertaa niitä pähkinöihin! Näissä on omega-3:a kuin meressä vettä! Jos haluat oikeasti maksimoida omega-3-saannin, sukella suoraan kalaruokaan, eikä se ole edes vitsi. Itse asiassa voisin kertoa tarinan siitä, kun yritin tehdä omega-3-smoothieta pelkästään pähkinöistä... no, se maistui hieman siltä kuin olisin syönyt hapanta hiekkaa.

Bonusinfo: Tiedätkö, että pähkinöissä on myös paljon muutakin kuin vain omega-3? Kuitua, vitamiineja, mineraaleja… Niistä saa ihan hyvän välipalan, mutta omega-3-pommin teko on aika mahdoton tehtävä. En ole koskaan tehnyt sellaista, koska olen paljon fiksumpi. Itselleni riittää lohikeitto, nam! Tässä vielä joitakin tärkeitä faktoja omega-3:sta:

Omega-3 rasvahapot ovat välttämättömiä rasvahappoja, eli kehomme tarvitsee niitä, mutta ei itse pysty niitä valmistamaan.
Omega-3 rasvahapot ovat tärkeitä sydän- ja verisuoniterveydelle, aivojen toiminnalle ja immuunijärjestelmän toiminnalle.
Kasvipohjaisten omega-3:en (ALA) muuntaminen kehossa muihin omega-3-muotoihin on tehotonta.

Eli toisin sanoen: Älä tuhlaa aikaa pähkinöiden kanssa omega-3-hankinnassa, ellei sulla ole todella paljon aikaa ja kärsivällisyyttä!