Missä ruuassa on paljon B-vitamiinia?

10 kuukautta sitten 31 katselukertaa

B-vitamiinia saat runsaasti täysjyväleivästä, maitotuotteista, pähkinöistä ja siemenistä. Tasapainoinen ruokavalio yleensä riittää, mutta vegaanien kannattaa harkita B-vitamiinilisää.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

B-vitamiinirikkaita ruokia?

Muistan kuinka äitini aina painotti täysjyväleivän syömistä. Se oli "aivoille hyväksi", hän sanoi. Ja maidon juominen tietysti, kaikki piti juoda maito.

Meillä oli aina pöydässä pähkinöitä ja siemeniä, erilaisia, paahdettuja. Nam! Mutta B-vitamiinia? Ei siitä puhuttu, ei silloin.

Sitten tuli vegaanius. Tai no, minun vegaaniutumiseni. Elokuussa 2018, muistan sen tarkasti, kun aloitin vegaaniuden. Tunsin olevani väsynyt, todella väsynyt. Verikokeet paljastivat B12-puutoksen.

Lääkäri suositteli lisäravinteita, 15€/purkki. Olen käyttänyt niitä siitä asti, ei ole enää väsymystä, ja voin paljon paremmin. Onneksi löytyy hyviä ja edullisia vaihtoehtoja nykyään.

Onko juustossa B12-vitamiinia?

Joo, on! Juustossa on B12-vitamiinia, ainakin niissä, mitkä on tehty maidosta. Ite syön aika paljon juustoa, sitä cheddar-juustoa etenkin. Nam! Ostin eilen sellasia pieniä, teräviä juustopaloja.

B12-vitamiinia löytyy siis maitotuotteista eli juusto, maito, jogurtti etc. Tärkeää muistaa se!
Muita hyviä lähteitä on liha ja kala, tiedätkö? Niissäkin sitä on. Mun syöminen on myös hyväksi.
Veggaanit pitää olla tarkempia, koska heidän on hankalampi saada sitä ruoasta. He käyttävät usein lisäravinteita, tiedän sen varmasti!

Äiti aina sanoo, että pitäis syödä monipuolisesti, että saa kaikkia vitamiineja. Hän on aika terveysfriikki. Joten kyllä, juustosta saa B12-vitamiinia! Ja muistaakseni sen määrä vaihtelee vähän juuston tyypin mukaan, mutta on sitä joka tapauksessa. Se on ihan hyvä juttu! Eikä se ole paljonkaan, mutta joka tippa auttaa. Ja B12 on tosi tärkeä vitamiini, se on tärkeä punasolujen muodostumiselle, muistan siitä luetun jostain.