Missä ruuissa on eniten proteiinia?

9 kuukautta sitten 47 katselukertaa

Työikäisten suomalaisten tärkeimmät proteiininlähteet ovat liharuoat ja maitovalmisteet. Miehillä liharuoat ovat suurin proteiinin lähde (33 %), naisilla maitovalmisteet (28 %). Myös viljatuotteet ovat merkittävä proteiinin lähde molemmilla sukupuolilla (17 %).

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitkä ruuat sisältävät eniten proteiinia? Parhaat proteiinilähteet ruokavaliossa?

Muistan itse syöneeni hirveesti kananrintaa viime keväänä, huhtikuussa, kun yritin kasvattaa lihaksia. Pakkasesta ostin kiloja, ehkä viisi? Maksoi jotain 15€/kg, muistaakseni. Se kyllä täyttää proteiinin tarpeen aika hyvin.

Tonnikala purkissa on toinen juttu. Nopeeta ja kätevää, sopii salaattiin tai leivän päälle. Sain kerran 3-pakkauksen tarjouksesta, maksoi ehkä 5€. Proteiinipitoista sekin.

Maito ja jugurtti ovat olleet aina arkipäiväisiä proteiininlähteitä. Aamupuuroon maitoa ja päivällä jogurttia, tosi simppeli. Viime viikolla ostin litran maitoa ja kolme jogurttia, ehkä kymmenen euroa maksoivat.

Finravinnon tutkimuksesta luin joskus, että miehet syö enemmän lihaa kuin naiset. Itse olen nainen, ja en ole koskaan ollut mikään suuri lihansyöjä. Kala ja linnunliha ovat enemmän minun juttuani.

Onko raejuusto hyvä proteiinin lähde?

Raejuusto: proteiinia.

Kyllä.
Vähärasvainen: vähemmän kaloreita.
Kalsiumia, seleeniä, B12, B2.
Proteiinia: 59% kaloreista.

Ruokavalio? Harkitse.

Onko maitorahka hyvä proteiinin lähde?

Kyllä, ehdottomasti. Maitorahka on erinomainen proteiinin lähde. Se on kuin valkoinen pilvi, joka kätkee sisäänsä voimaa. Muistan lapsuuden kesät, kun mummo teki rahkaa itse. Se maistui auringolta ja heinän tuoksulta.

Maitotuotteet ylipäätään ovat tärkeitä proteiinin lähteitä.
Esimerkiksi jogurtti ja juusto, nekin tarjoavat arvokasta proteiinia. Ne ovat kuin muistoja, jotka palaavat mieleen jokaisella suupalalla.

Ajattelen usein sitä pientä meijeriä, joka sijaitsi lähellä lapsuudenkotiani. Siellä leijui aina sellainen hapahko, puhdas tuoksu. Siellä ne valmistivat rahkaa, tuota valkoista taikaa, joka rakentaa kehoamme. Ne ajat ovat kultaisia.

Onko maitorahkassa proteiinia?

Joo, on.

MaitoRahka: 9,8g/100g
Skyr: 10,6g/100g
Jogurtti: 3,1g/100g

Skyr voittaa siis. Kova proteiini. Ei kai kukaan nyt tätä kysynyt? Olen kyllästynyt näihin kysymyksiin. Ihmiset. Todellakin. Proteiini. Mikä väliä?

Itse syön proteiinipatukoita, en maitorahkaa. Ei maistu. Paitsi se kerran lapsena. Äiti pakotti. Vieläkin muistan sen maun. Vähäinen.

Ei kiinnosta.

Toivottavasti tämä riitti.

Kumpi on terveellisempää, rahka vai raejuusto?

Kumpaa... kumpaa minun pitäisi valita, kun aurinko laskee ja jääkaappi kuiskii kysymyksiä? Maitorahka, pehmeä kuin lapsuuden unelmat, vai raejuusto, pieniä proteiinipommeja täynnä kuin muistot kesäleiristä?

Maitorahka: Kalsiumin valo, luuston vahvuus, kuin mummon hellä kosketus.

Vähemmän proteiinia, mutta niin täynnä sitä jotain muuta...
Kuin hiljainen aamuhetki, jolloin aika pysähtyy.

Raejuusto: Proteiinin voima, lihasten kuiskaus, kuin isän vahva käsi.

Kuin se hetki, kun juokset tuulta vasten ja tunnet eläväsi.
Vähemmän kalsiumia, mutta niin täynnä sitä jotain niin... tarpeellista.

Ja sitten se ravitsemus, kuin sumuinen polku, jolla on niin monia reittejä. Kalsium, proteiini... Kumpi on todella tärkeää juuri tänään? Ehkä molemmat, ehkä ei kumpikaan. Kenties se on se pieni omenaviipale, joka odottaa leikattuna lautasella, ei rahka eikä raejuusto. Ehkä se on se hetki, kun suljen silmäni ja kuuntelen sydämeni.

Onko maito hyvä proteiinin lähde?

Maito on hyvä proteiinin lähde, joo. Se on sellaista helposti saatavaa, tiedätkö.

Maitoproteiini on laadukasta. Sitä pidetään yhtenä parhaista. Ehkä siksi sitä on niin paljon markkinoilla, proteiinijauheissa ja muissa.
Maidossa on luonnostaan proteiinia noin 3,3 grammaa per 100 grammaa. Ei se mikään superproteiinipommi ole, mutta ihan ok. Aamulla kun juo lasin maitoa, saa vähän proteiinia heti alkuun.
Maitotuotteissa on heraproteiinia (20%) ja kaseiinia (80%). Hera imeytyy nopeammin, kaseiini hitaammin.

Eri proteiineissa on eroja, joo. Muistan kun luin siitä joskus. En nyt muista tarkalleen missä, mutta jossain ravitsemusjutussa. Jos oikein muistan, niin hera on jotenkin parempi lihaksille, tai jotain sinnepäin. Kaseiini taas on hyvä yöksi, kun se imeytyy hitaasti. Voi olla että muistan väärin, en oo mikään ravitsemusasiantuntija.