Missä classic jäätelöt tehdään?

Missä classic jäätelöt tehdään? Valmistuspaikkana Turenki

Tieto siitä, missä classic jäätelöt tehdään, kiinnostaa monia suomalaisia kuluttajia, jotka haluavat tukea kotimaista työtä ja varmistaa ostostensa alkuperän. Tuotteiden valmistuspaikan tunteminen auttaa tekemään tietoisia valintoja kaupan pakastealtaalla ja lisää luottamusta tuotteen puhtauteen sekä paikalliseen laatuun. Selvitä tarkat tiedot tästä suosikkijäätelöstä.

Classic-jäätelöiden valmistuspaikka ja kotimaisuus

Kysymys siitä, missä suomalaisten rakastamat Classic-puikot valmistetaan, herättää usein keskustelua, ja vastaus siihen kytkeytyy useisiin eri tekijöihin aina paikallisesta tehdastyöstä globaaliin yritysomistukseen. Suora ja selkeä vastaus on, että Classic-jäätelöt tehdään Turengin jäätelötehtaalla, joka sijaitsee Janakkalan kunnassa. Tämä tehdas toimii suomalaisen jäätelötuotannon sydämenä ja valmistaa suuren osan maassamme kulutettavista tutuista merkeistä.

Tehtaan tuotannosta valtava enemmistö eli noin 95% suuntautuu suoraan Suomen kotimarkkinoille vastaamaan paikallisten kuluttajien kysyntään. Tämä tarkoittaa sitä, että ostamasi tuote on lähes poikkeuksta lähellä tehty. Mutta on olemassa yksi kriittinen harhaluulo, jonka useimmat suomalaiset tekevät olettaessaan merkin taustoista ja itsenäisyydestä jotain täysin väärää - palaan tähän yksityiskohtaisesti omistajuutta käsittelevässä osiossa alempana.

Turengin yli 60-vuotias jäätelötehdas edustaa pitkää suomalaista käsityöperinnettä, ja sen tuotantolinjoilla työskentelee sesongista riippuen noin 200 jäätelöalan ammattilaista. Työtehtävät vaativat tarkkuutta. Itsekin pitkään elintarvikealaa seuranneena olen huomannut, kuinka vaikeaa on säilyttää tasainen laatu suursavotoissa. Aluksi luulin, että näin suuri tehdas pyörii täysin automaattisesti ilman ihmiskättä. Olin väärässä. Laadunvalvonnassa ja raaka-aineiden sekoituksessa tarvitaan yhä kokeneiden työntekijöiden aisteja, jotta kerma vaahtoutuu juuri oikealla tavalla.

Raaka-aineiden alkuperä ja Avainlippu-tunnus

Classic-jäätelöiden suomalaisuus ei rajoitu vain maantieteelliseen valmistuspaikkaan, vaan se ulottuu syvälle tuotteen pääraaka-aineisiin, kuten maitoon ja kermaan. Jäätelön valmistuksessa käytettävä maito ja tuore kerma ovat sataprosenttisesti suomalaista alkuperää, ja ne hankitaan paikallisilta kotimaisilta tiloilta. Tämä takaa puhtaan ja täyteläisen maun, josta suomalainen kermajäätelö tunnetaan.

Merkiksi korkeasta kotimaisuusasteesta ja Suomessa tapahtuvasta valmistuksesta tuotteille on myönnetty virallinen Avainlippu-tunnus. Se auttaa kuluttajaa tunnistamaan suomalaisen työn kaupan pakastealtaalla. Kaikki raaka-aineet eivät kuitenkaan voi olla peräisin kotimaasta. Esimerkiksi suklaakuorrutteessa käytettävä kaakao on aina tuontitavaraa, sillä sitä ei voida viljellä pohjoisissa olosuhteissa. Suklaan hankinnassa käytetään vastuullisuussertifioituja kumppaneita, kuten froneri finland turengin tehdas -kokonaisuutta tukevaa classic jäätelö valmistaja -tahoa, mikä varmistaa eettisemmän tuotantoketjun.

Monet oppaat suosittelevat tuijottamaan vain pakkausmerkintöjä, mutta käytännössä tilanne on monimutkaisempi. Oman kokemukseni mukaan pelkkä logo ei kerro koko tarinaa, joskus tikkumateriaalitkin matkaavat pitkiä reittejä, vaikka Classic-puikkojen puutikut tulevatkin kestävästi hoidetuista metsistä. Laadukas kotimainen maito luo kuitenkin sen pohjan, johon kansainväliset maut yhdistetään.

Tämä seuraava osio saattaa yllättää monet kuluttajat ja muuttaa käsityksen kokonaan.

Kansainvälinen omistus ja suomalainen tehdas

Tässä on se aiemmin mainitsemani harhaluulo: vaikka moni luulee merkin olevan täysin suomalaisessa omistuksessa, todellisuudessa Turengin tehdas ja sen brändit ovat osa suuren kansainvälisen yrityksen toimintaa. Vuonna 2016 perustettu globaali jäätelöjätti Froneri Finland vastaa nykyään Classic-brändistä. Taustayhtiön omistavat puoliksi sveitsiläinen elintarvikejätti Nestlé ja brittiläinen R&R-jäätelöyhtiö.

Tämä järjestely luo mielenkiintoisen yhdistelmän paikallista työtä ja kansainvälistä pääomaa. Tuotanto ja työpaikat pysyvät Turengissa, mutta taloudellinen tulos ja strategiset päätökset kytkeytyvät globaaliin verkostoon. Tämä herättää toisinaan eettisiä huolia kuluttajissa, jotka haluaisivat tietää, onko classic jäätelö suomalainen ja jäisivätkö ostosten tuotot sataprosenttisesti Suomeen.

Se on ymmärrettävää. Kotimaisuuden määritelmä on muuttunut nykymaailmassa. Työ tehdään Janakkalassa, mutta omistus on kaukana. Se on nykyajan suomalaista teollisuusarkea.

Turengin tehtaan tunnetut tuotemerkit vertailussa

Classic

- Korkea, maito ja kerma ovat täysin suomalaisia, tuotteella on Avainlippu

- Premium-tason suklaakuorrutteiset jäätelöpuikot ja erikoismakuyhdistelmät

- Nautiskelijat ja kuluttajat, jotka etsivät paksua suklaata ja laadukasta rakennetta

Pingviini

- Korkea, valmistettu Turengissa suomalaisesta maidosta Avainlipulla

- Perinteiset jäätelöpuikot, tuutit sekä monipakkaukset arkiseen käyttöön

- Lapsiperheet ja perinteisten, tuttujen perusmakujen ystävät

Aino

- Korkea, brändin juuret ja raaka-aineet ovat vahvasti Turengissa

- Kotipakkauksissa myytävät premium-kermajäätelöt ja runsaat kastikkeet

- Jälkiruokahetkiin ja jaettavaksi tarkoitetun luksuksen etsijät

Mikon havainto kaupan pakastealtaalla: Alkuperän selvittäminen

Mikko, 34-vuotias toimistotyöntekijä Hämeenlinnasta, halusi ostaa viikonlopuksi varmasti kotimaista jäätelöä, mutta hämmentyi lukiessaan uutisia suurten brändien ulkomaisista taustayhtiöistä. Hän oli vähällä jättää Classic-puikot ostamatta, koska pelkäsi niiden tulevan ulkomailta.

Ensimmäinen yritys selvittää asiaa kännykällä kaupan käytävällä epäonnistui kiireen ja huonon verkkoyhteyden vuoksi. Hän osti aluksi pienen paikallisen pientuottajan tuotteen, joka oli kuitenkin hänen makuunsa liian kallis viikoittaiseksi herkuksi.

Kotona Mikko päätti tutkia Classic-pakkausta tarkemmin ja huomasi virallisen Avainlippu-tunnuksen sekä maininnan Janakkalan Turengin tehtaasta. Hän tajusi, että omistuksesta huolimatta itse työ ja maito ovat täysin paikallisia.

Tämän ymmärryksen ansiosta Mikko palasi Classicin kuluttajaksi, sillä hän tiesi tukevansa Turengin tehtaan työntekijöitä, ja hänen luottamuksensa tuotteen paikalliseen valmistukseen palautui pysyvästi.