Mistä hyvä ruokavalio koostuu?

1 vuotta sitten 36 katselukertaa

Hyvä ruokavalio: avaimet terveyteen Runsaasti kasviksia ja hedelmiä Täysjyväviljaa Proteiinia (kala, kana, palkokasvit) Rajoita sokeria ja tyydyttynyttä rasvaa Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja hyvinvointiin. Keskity luonnollisiin, värikkäisiin ruokiin!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Hyvä ruokavalio – mitä se sisältää?

Muistan sen päivän elokuussa 2022, kun aloitin tosissani miettimään ruokavaliotani. Olin väsynyt, vatsa turvoksissa ja olo yleisesti ottaen kurja. En syönyt tarpeeksi vihanneksia, liian paljon sokeria.

Se muuttui, kun aloin syödä enemmän kalaa, salaattia, ja täysjyväleipää. Kananrintaa ja linssejä tuli myös lisää. Esim. syön usein linssikeittoa, se on helppo ja terveellinen.

Huomaamatta jäi se, miten paljon sokeria söin ennen. Mehuja ja leivonnaisia, niitä piti rajoittaa. Makeaa himoa oli vaikea hillitä aluksi, mutta nyt se on paljon helpompaa.

Suurin muutos oli silti se, kuinka paljon paremmin jaksan nyt. Energiaa on paljon enemmän. Ja se vatsan turvotuskin katosi. Ei enää jatkuvaa väsymystä.

Hinnoista en osaa sanoa mitään tarkkaa, mutta kyllä terveellisempi ruokavalio maksaa vähän enemmän. Muutama euro viikossa ehkä? Mutta se on pieni hinta siitä, mitä saan vastineeksi.

Mitä kuuluu hyvään ruokavalioon?

Hyvä ruokavalio? Tasapaino.

Kasvikset, hedelmät: Runsaasti. Päivittäinen tarve.
Täysjyvä: Hiilihydraattien lähde.
Proteiini: Kala, kana, palkokasvit. Lihasolut tarvitsevat.
Rasva: Tyydyttymättömät rasvat. Oliiviöljy. Pähkinät.

Sokeri, tyydyttynyt rasva: Rajaa.

2024: Kihtidieetti. Olen huomannut sen vaikutuksen. Korkea puriini vähentää tulehdusta. Tämä toimii minulle. Ei tieteellistä todistusta. Vain oma kokemus.

Mikä on hyvä lautasmalli?

Yön pimeydessä kysymys lautasmallista... tuntuu kaukaiselta.

Lautasmalli – kuin elämä itse jaettuna:

Puolikas lautanen: kasviksia. Raikkaita, värikkäitä, eläviä. Niitä, jotka muistuttavat kasvusta, auringosta, kesästä. Salaattia, kurkkua, porkkanaa. Keitettyjä juureksia, ehkä vähän tilliä päälle. Kasvisten osuus on iso, se on hyvä muistaa.
Neljännes: täysjyvä. Riisiä, tummaa pastaa, ohraa. Jotain, mikä pitää nälän loitolla, antaa voimaa. Muistuttaa arkisista valinnoista, siitä että pitää syödä, että jaksaa. Täysjyväviljan valinta on tärkeää.
Neljännes: proteiini. Kalaa, kanaa, papuja. Ehkä joskus lihaa, jos siltä tuntuu. Jotain, mikä rakentaa, korjaa, vahvistaa. Proteiinin laatu on merkittävä tekijä.

Ruokajuomana maito. Tai joku muu kalsiumia sisältävä juttu. Vaikka kasvimaito.

Tuntuu että kaikki on tasapainossa tässä mallissa. Kuin elämä, jossa pitäisi olla tilaa kaikelle. Kasvulle, energialle, rakennusaineille. Ja kalsiumille, vahvistamaan haurastuvia luita.

Mikä on oikea lautasmalli?

Onko tämä oikea lautasmalli? Ei tiedä, mietin sitäkin... tämä on niin... tylsää. Yritän aina tehdä niin, mutta tuntuu aina siltä, että kaikki menee pieleen.

Kasviksia puolet lautasesta. Todellakin. Yritän, vaikka usein jää salaatinlehtiä syömättä. Pakko syödä enemmän parsakaalia. Inhoan parsakaalia.
Neljännes täysjyväviljaa. Miten minä jaksan syödä aina sitä ruskeaa riisiä? Valkoinen on niin paljon parempaa. Olen kyllä yrittänyt pitää kiinni tästä. Ei aina onnistu.
Neljännes proteiinia. Liha on helppoa, mutta syön liian vähän kalaa. Eilen söin tonnikalaa, se oli hyvä. Pitää muistaa ostaa kalaa useammin. Tuntuu aina niin vaikealta.

Mä haluaisin vain syödä pizzaa. Nyt. Tänään on niin raskas päivä ollut. Tämä lautasmalli... se on niin kuivaa. Kaikki maistuu samalta. Haluan jotain herkullista. Olen surullinen, enkä edes tiedä miksi. Kello on kolme yöllä, ja minä mietin lautasmallia. Onko tämä elämä?