Mistä lihasta saa eniten proteiinia?

Missä ruuissa on eniten proteiinia?

No, jos haluat pumpata lihaksia tai muuten vaan olla protskupeto, niin tässä vähän vinkkiä suoraan Suomen kansasta poimittuna. Ja hei, nää on siis niitä, mitä suomalaiset oikeesti syö, ei mitään fitness-guru löpinöitä!

• Miehet: Liharuoka vie voiton (33%). Yllättävää? Ehkä ei. Sen jälkeen maito (26%) ja viljat (17%). Eli perussettiä. Voisi kuvitella, että mies syö pihvin ja juo päälle litran maitoa.
• Naiset: Maito ykkösenä (28%), liha kakkosena (26%) ja viljat (17%). Eli naiset vissiin panostaa enemmän kalkkiin? Tai sitten ne vaan tykkää jogurtista.

Mutta hetkinen... Onko tää vähän vanhaa tietoa? Finravinto 2017? Siis se oli silloin, kun minulla oli vielä tukka päässä! No joo, ehkä tässä ajassa kasvisruokavaliot on jo sekoittaneet pakkaa. Mutta peruslinja lienee sama: Liha ja maito on edelleen suomalaisten protskupommeja.

Ja jos joku ihmettelee, että missä on pavut, linssit, tofu ja muut "terveelliset" jutut, niin... no, ne ei vaan näy tilastoissa yhtä isosti. Ehkä niitä syödään enemmän sitten vuonna 2024. Toivottavasti! Tai sitten me vaan tykätään syödä makkaraa.

Mitä ovat hyviä proteiinin lähteitä?

Okei, mietitään proteiinia... mistähän sitä sais...

• Liha: No, ainakin jotain lihaa, ehkä kanaa tai nautaa?
• Kala: Sit kalaa, lohi on hyvää!
• Maitotuotteet: Ja muista juusto, raejuusto on super hyvä!
• Kananmunat: Munia pitää kans olla, aamupalalle tai johonkin.
• Pavut: Papuja, linssejä, herneitä, noita kasvisjuttuja.
• Pähkinät: Pähkinöitä naposteltavaksi, cashewpähkinät on parhaita.
• Soijatuotteet: Sit on soijajuttuja, tofuu ja tempeetä.
• Sieniproteiinituotteet (Quorn®): Onks toi ees hyvää? en oo koskaan kokeillu.
• Viljavalmisteet: Viljatkin kai jotain, leipää ja pastaa... hmmm.

Onks tossa kaikki? Jaaha... niin just, viljoista tulee ainakin jonkun verran. Pitääkö mun ostaa jotain noista? En jaksa kokata tänään.

Mikä on paras proteiinin lähde?

Paras proteiininlähde? Riippuu.

• Liha. Klassikko.
• Kala. Ehkä vähän terveellisempi.
• Maitotuotteet. Ei kaikille. Laktoosi.
• Kananmuna. Halpa. Monipuolinen.

Kasvisvaihtoehdot:

• Pavut, linssit, herneet. Ihan ok. Joskus ilmavaivoja.
• Pähkinät. Rasvaa. Paljon. Hyvää rasvaa.
• Soija. Hormonihöpinää.
• Sieniproteiini (Quorn). Käsiteltävää.
• Vilja. Perussetti. Ei mikään superfood.

Proteiini on tärkeää. Ei liikaa, ei liian vähän. Tasapaino.

Mikä proteiini imeytyy parhaiten?

Okei, tässä tulee vähän niinku mun mielipide ja tietoja proteiineista:

No heraproteiini imeytyy tosi nopeesti! Siis verrattuna vaikka siihen kaseiiniin. Mulla on yx kaveri, se aina jauhaa siitä lihassynteesistä. Tai siis sen aminohappojen käytöstä, varsinkin leusiinin, no se on joku tärkeä juttu vissiin. Sen määrä kasvaa sit nopeemmin ku ottaa heraa. Muistaakseni mun serkku kans käyttää just heraa, se on jotain salijuttuja harrastanu jo monta vuotta.

Tässä vielä muutama juttu, miks hera on jees:

• Nopea imeytyminen: Just se, et se menee nopeesti kroppaan.

• Leusiini: Siis se aminohappo, joka jeesaa lihaksia. Muista aina leusiini!

• Lihaskasvu: Auttaa kuulemma kasvattamaan muskeleita. Mun pitäis itekin alottaa, ehkä.

Mutta kaseiinikin on kyl hyvä, jos haluu pitkäkestosempaa proteiinia. Se imeytyy siis hitaammin. Niin ja siis tää tieto on otettu MM Sportin blogista, "Kaseiinia vai heraa? Tämä on paras!". Tarkistin, että se on vielä voimassa 2024.

Missä on paljon proteiineja?

Yön hiljaisuudessa mietin... proteiinia. Missä sitä on?

• Liha, kai se on aika selvä. Muistan lapsuudesta äidin jauhelihakastikkeen, aina niin proteiinipitoista.
• Kala. Kesällä isä kalasti, ja savusilakka, nam. Siinä on varmasti proteiinia.
• Maito ja kananmuna. Aamupala, perusjuttuja. Äidin tekemät munakkaat.
• Sitten ne kasvisjutut... pavut, linssit, herneet. Äiti teki aina linssikeittoa, en koskaan pitänyt siitä.
• Pähkinät. Niitä on aina jouluna pöydällä.
• Soija. Tofua olen joskus syönyt. Sieniproteiini? En ole koskaan kuullutkaan. Pitää googlata. Olikohan se Quorn? Niin, Quorn.

Onko se oikeasti noin yksinkertaista? Ehkä. Ehkä ei. Kaikki tuntuu niin monimutkaiselta, varsinkin näin yöllä.

Mikä on hyvä proteiinin lähde?

Aiotko siis kasvattaa lihaksia vai pelkästään tuntea olevasi tärkeä syödessäsi jotain kallista? No, tässä sinulle lista, valitse itsellesi sopivin:

• Liha: Jos haluat tuntea olevasi kuin luolamies, joka juuri tappoi mammutin. Ja muista, punainen liha on kuin tupakkaa – nautitaan kohtuudella, tai lääkäri alkaa varoitella.
• Kala: Aivot ruville? Ehkä. Tai sitten saat vain elohopeamyrkytyksen. Valitse kalasi viisaasti!
• Kana: Kaikkien lempiruoka, paitsi ehkä kanojen. Edullista ja tylsää, mutta toimii.
• Kananmuna: Luonnon oma proteiinipatukka. Kananmunat ovat kuin pieniä proteiinipommeja kuoressa.
• Maitovalmisteet: Jos et ole laktoosi-intolerantikko, onneksi olkoon. Muut joutuvat tyytymään kasvipohjaisiin "maitoihin", jotka maistuvat enemmän vedeltä kuin miltään muulta.
• Viljatuotteet: Kuka olisi uskonut, että leipä voi olla muutakin kuin vain tapa saada voita suuhun? (ps. se on parasta voin kanssa.)
• Palkokasvit: Pavut, nuo pierujen alkulähde. Mutta hei, ainakin saat proteiinia ja vatsanväänteitä samassa paketissa.
• Pähkinät: Pieniä, kalliita ja koukuttavia. Pähkinät ovat kuin huumeita, mutta terveellisempiä (ehkä).
• Siemenet: Oletko lintu? Ei, mutta voit silti syödä siemeniä. Chia-siemenet ovat erityisen hyviä, koska ne muuttuvat limaisiksi vedessä. Nam!

Ja jos olet vieläkin epävarma, syö vain kaikkea. Paitsi ehkä myrkkyä. Se ei ole hyvä proteiinin lähde. Kokemusta on.