Mitä eroa on sillillä ja silakalla?

Silakan ja sillin erot

Silakka (Clupea harengus membras) on sillin (Clupea harengus) alalaji, joka on yleinen Itämerellä. Vaikka ne ovatkin geneettisesti samanlaisia, näillä kahdella kalalajilla on joitakin keskeisiä eroja.

Koko

Yksi tärkeimmistä eroavaisuuksista sillin ja silakan välillä on niiden koko. Silakka on yleensä pienempi kuin silli, keskimäärin 15-20 senttimetriä pitkä. Silli puolestaan voi kasvaa jopa 30 senttimetrin pituiseksi.

Rasvapitoisuus

Toinen eroavaisuus on näiden kalojen rasvapitoisuus. Silli on yleensä rasvaisempi kuin silakka, ja sen rasvapitoisuus voi olla jopa 20 %. Silakan rasvapitoisuus on tyypillisesti noin 5-10 %. Rasvapitoisuuden ero johtuu siitä, että silli asuu syvemmillä vesillä, joissa ravintoa on runsaasti.

Levinneisyys

Silakka on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sitä ei tavata muilla merialueilla kuin Itämerellä. Silli puolestaan on laajalle levinnyt kala, jota tavataan Atlantin valtamerellä, Tyynellämerellä ja Intian valtamerellä.

Ekologiset erot

Silakka ja silli eroavat toisistaan myös ekologisesti. Silakka muodostaa tiheämpiä parvia kuin silli, ja se asuu yleensä Itämeren pintakerroksissa. Silli sen sijaan elää syvemmällä vedessä ja muodostaa pienempiä parvia.

Käyttö

Silakkaa ja silliä käytetään sekä ruokakalana että kalastustuotteiden, kuten kalanjauhon ja kalanöljyn, raaka-aineena. Silakka on kuitenkin yleisempi ruokakala, kun taas silliä käytetään enemmän teollisuustarkoituksiin.

Yhteenvetona voidaan todeta, että silakka ja silli ovat saman kalalajin muunnelmia, joilla on joitakin keskeisiä eroavaisuuksia. Silakka on pienempi ja vähemmän rasvainen kuin silli, ja sitä tavataan vain Itämerellä. Ekologisesti silakka muodostaa tiheämpiä parvia ja asuu yleensä pintakerroksissa, kun taas silli asuu syvemmällä vedessä ja muodostaa pienempiä parvia.