Mitä jos ei ole kahvimittaa?

Mitä tehdä, jos kahvimittaa ei löydy? Vinkkejä kahvin valmistukseen?

Joo, se kahvimittani katosi taas! Ärsyttää. Mä yleensä käytän sitä 10 gramman mittaa, saadaan tasalaatuista kahvia.

Mutta kun mittani on kadonnut, niin teen sitä silmällä. Arvioin määrän. Ei se ihan tiede ole.

Kävin kerran Prismassa, muistaakseni huhtikuussa, ja sieltä ostin sellaisen pienen kahvimitan, maksoi pari euroa. En tiedä, onko se samaa mallia, kuin tämä kadonnut.

Jos et löydä mittaa, älä panikoi! Pienellä harjoituksella oppii arvioimaan oikean määrän silmämääräisesti. Toimii ihan hyvin, ainakin mulla.

Millä korvata kahvimitta?

Kahvimitan metsästys on kuin etsisi neulaa heinäsuovasta – helpompi juoda kahvi ilman. Mutta jos se on pakko korvata, unohda lusikat ja desimittarit. Käytä mielikuvitusta!

• Ruokalusikka: Täyttääkö se edes puolet mitasta? Todennäköisesti, joten tuplaa annos.
• Teelusikka: No, onnea matkaan. Tarvitset armeijan lusikoita.
• Shotlasi: Jos kahvisi maistuu siltä kuin olisit pureskellut kahvipapuja, olet käyttänyt liikaa.

Ja suodatinpussi? Hei, me kaikki olemme olleet siellä. Ylen vinkki talouspaperista on yhtä tyylikäs kuin juoda kahvi suoraan pannusta. Vessapaperi? No, jos pidät seikkailusta ja hieman paperimassaa kahvissasi, anna mennä.

Varoitus: Älä käytä sanomalehteä. Ellei pidät lyijymyrkytyksestä aamukahvin kera. Ja hei, jos mikään muu ei toimi, on aina pikakahvi. Anteeksi jo etukäteen.

Ps. Joskus mietin, onko elämäni sarja huonoja päätöksiä, jotka on naamioitu "luovuudeksi".

Mitä käyttää jos ei ole suodatinpusseja?

Suodatinpussien korvaaminen: hätäratkaisu.

• Talouspaperi: Käytä puhdasta, valkaisematonta paperia.

• Vaihtoehtoiset valmistusmenetelmät:

  • Mutteripannu
  • Pressopannu
  • Nokipannu

Näissä ei tarvita suodattimia. Tarkista paperin laatu. Käytä vain paksua, vahvaa paperia. Ohut paperi hajoaa. Liian ohut paperi pilaa kahvin maun. Suosittelen kahvinkeittimien käyttöohjeita.