Mitä on ruokavalio?

1 vuotta sitten 8 katselukertaa

Ruokavalio tarkoittaa kaikkea, mitä joku syö ja juo. Se voi olla sekä yleinen ruokailukäytäntö, joka vaihtelee maantieteellisesti saatavien raaka-aineiden mukaan, että tarkemmin rajattu dieetti, jossa pyritään tiettyyn tavoitteeseen, kuten painonpudotukseen. Perinteiset ruokavaliot pohjautuvat paikallisiin raaka-aineisiin ja ilmastoon.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Ruokavalio... se sana. Huh. Kuinka paljon siihen pieneen sanaan mahtuukaan? Se on paljon enemmän kuin vain lista syödyistä ja juoduista asioista, eikö totta? Se on kuin peili omaan elämään, tarina siitä, kuka olen ja mitä teen.

Ajatelkaa nyt vaikka perinteisiä ruokavalioita. Mummoni, hän aina puhui siitä, miten heidän lapsuudessaan syötiin sitä, mitä maa ja metsä antoi. Marjoja, sieniä, kalaa järvestä... Ei mitään hienouksia, mutta silti terveellistä ja ravitsevaa. Nykyään meillä on valinnanvaraa pilvin pimein, mutta onko se aina hyvästä? Eksynkö itsekin joskus kaupan hyllyjen viidakkoon, himoitsen jotain, mitä en oikeasti tarvitse? Kyllä kai.

Mutta sitten on se toinen puoli, "dieetti". Se kurinalainen, tavoitteellinen lähestymistapa. Olen itsekin kokeillut joskus, lukenut kaikenlaisista ihmedieeteistä, laskenut kaloreita ja punninnut annoksia. Ja mitä sain aikaan? Stressiä, turhautumista ja lopulta jojoilua. Ei kiitos! Jostain luin, että yli 90% laihduttajista palaa takaisin lähtöpainoon, tai jopa painavammaksi, parin vuoden sisällä. Onko se oikeasti sen arvoista?

Mielestäni tasapaino on avain kaikkeen. Syödä sitä, mikä tekee hyvää niin keholle kuin mielellekin. Ei tarvitse olla täydellinen, eikä aina tarvitse valita "oikein". Joskus suklaapatukka tai pizza on just sitä mitä tarvitsee. Eikö olekin ihanaa, että ruokavalio voi olla niin paljon muutakin kuin pelkkä lista ruoka-aineita? Se on osa identiteettiä, osa kulttuuria, osa elämäniloa.