Mitä tarkoittaa vihannes?

59 katselukertaa
Vihannes on kasvin osa, joka ei ole hedelmä. Hedelmä määritellään kasvin lisääntymisrakenteeksi, joka sisältää siemeniä. Esimerkiksi marjat, kuten mustikka, ovat hedelmiä, vaikka niitä arkikielessä usein kutsutaankin muuksi.
Kommentti 0 tykkäystä

Mikä on vihannes? Mitä vihannes tarkoittaa?

Vihannes, se on vähän sellanen... no, Kalle Ruokolainen sanoo, et mikä vaan kasvin osa, mikä ei oo hedelmä. Just. Turun yliopistosta, kasvitieteen lehtori.

Mitä se meinaa? No, hedelmä on se, missä on siemenet. Mustikka, vaikka me sanotaan sitä marjaksikin, se on hedelmä.

Siis jos kasvi lisääntyy hedelmällisesti, se on hedelmä. Ymmärrätkö? Vihannekset sit jotain muuta. Peruna, porkkana... ne on vihanneksia.

Mitä eroa on kasviksilla ja vihanneksilla?

Kasvikset: kokonaisuus. Sisältää vihannekset, juurekset, marjat, hedelmät, sienet, palkokasvit.

Vihannekset: osa kokonaisuutta. Lehti-, varsi-, kukinto- ja hedelmävihannekset.

  • Suojaravintoaineet: kuitu, vitamiinit, kivennäisaineet, fytokemikaalit.
  • Lisää kasvisannos. Päivässä. Hyväksi.
  • Kasvisruokavalio. Oman valinnan mukaan.