Mitä voi tehdä tuoreista kirsikoista?

1 vuotta sitten 12 katselukertaa

Kirsikat eivät ole vain maukkaita sellaisenaan, vaan ne tuovat myös upean lisän leivonnaisiin, jälkiruokiin ja välipaloihin. Niiden makea ja moniulotteinen maku tuo herkkuihin juhlavaa tunnelmaa. Käytä kirsikoita täytteeksi piiraisiin ja britaruutuihin, koristele kakut ja pavlovat niillä tai lisää ne tuorepuuroon tai jäätelöön.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kirsikoiden lumo: Herkullisia ideoita tuoreiden kirsikoiden käyttöön

Tuoreet, mehukkaat kirsikat ovat kesän herkku, jota voi nauttia monella muullakin tapaa kuin suoraan puusta poimittuna. Niiden makea, hieman hapokas ja intensiivinen aromi sopii täydellisesti sekä makeisiin että suolaisiin herkkuihin. Unohda hetkeksi perinteiset kirsikkapiirakat ja tutustu uusiin, inspiroiviin tapoihin hyödyntää kirsikoiden upeaa makua!

Kirsikoiden tanssi suolaisessa maailmassa:

Yllätä vieraasi yhdistämällä kirsikoiden makeus suolaiseen. Kokeile esimerkiksi:

Kirsikka-balsamico-kastike: Keitä kirsikoita balsamicoviinietikassa, hunajassa ja ripauksessa mustapippuria, kunnes kastike sakenee. Täydellinen lisuke grillatulle kanalle, possulle tai jopa halloumijuustolle.
Kirsikka-salaatti: Raikkaassa salaatissa kirsikat tuovat makean ja mehukkaan yllätyksen. Yhdistä kirsikoita fetajuustoon, paahdettuihin pähkinöihin ja vinaigrette-kastikkeeseen.
Kirsikka-salsa: Pilko kirsikoita, punasipulia, chiliä ja korianteria ja sekoita limemehun ja oliiviöljyn kanssa. Sopii erinomaisesti esimerkiksi tortillalastujen kanssa tai grillatun kalan lisukkeeksi.

Makeita kirsikkaelämyksiä:

Kirsikat ovat luonnollisesti omiaan makeissa herkuissa. Klassisen kirsikkapiirakan lisäksi kokeile näitä:

Kirsikka-smoothie bowl: Sekoita pakastettuja kirsikoita, banaania ja mantelimaitoa smoothien pohjaksi. Koristele tuoreilla kirsikoilla, kookoshiutaleilla ja chia-siemenillä.
Kirsikkajäätelö ilman jäätelökonetta: Soseuta kirsikoita ja sekoita ne makeutettuun kermavaahtoon. Pakasta seos ja nauti ihanan kermaisesta kirsikkajäätelöstä.
Kirsikka-granola: Paahda granolaa uunissa ja sekoita joukkoon kuivattuja kirsikoita, pähkinöitä ja siemeniä. Täydellinen aamiainen jogurtin tai maidon kanssa.
Kirsikka-klafoutis: Ranskalainen jälkiruoka, jossa kirsikat upotetaan vanukkaaseen taikinaan ja paistetaan uunissa. Helppo ja herkullinen!
Kirsikkahillo cocktailin koristeena: Tuo juhliin ripaus luksusta koristelemalla cocktailit kirsikkahillolla ja tuoreella mintulla.

Kirsikat ovat monipuolinen raaka-aine, joka sopii moneen makuun. Anna mielikuvituksesi lentää ja löydä omat suosikkireseptisi!