Miten tehdä mikrossa puuro?

1 vuotta sitten 15 katselukertaa

Mikropuuro helposti: Mittaa kaurahiutaleet (esim. 1 dl), kylmä vesi (n. 2 dl) ja ripaus suolaa kulhoon. Mikroa 1,5 min täydellä teholla. Sekoita ja jatka mikroa 1 min tai kunnes puuro on koostumukseltaan mieluista. Nauti! Lisää makusi mukaan marjoja, hedelmiä tai pähkinöitä.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mikroaaltouuni puuro ohje?

No joo, mikroaaltouunipuuro. Tein kerran sellaista, ehkä helmikuussa 2023, kotikeittiössäni. Kaurahiutaleita meni ehkä 50 grammaa, vettä arviolta 100 millilitraa ja ripaus suolaa. Mikrossa se oli ehkä 1,5 minuuttia täydellä teholla, sitten sekoitin ja vielä minuutti.

Oli aika vetelää. Lisäsin sit maitoa ja sekoitin lisää. Ei vieläkään tarpeeksi paksua, ja maku oli vähän liian vetistä kauraa. En muista enää tarkkaa aikaa, mutta jos tekisin uudelleen, kokeilisin ehkä vähemmän vettä ja pidempää kuumennusaikaa. Ehkä kahteen minuuttiin.

Seuraavalla kerralla ehkä kokeilen sokeria tai hunajaa, nyt jäi vähän maku makutottumukseksi.

Miten tehdä kaurapuuroa mikrossa?

Kaurapuuro mikrossa:

1 dl kaurahiutaleita
2 dl kylmää vettä (tai maitoa, jolloin puurosta tulee täyteläisempää)
Ripaus suolaa

Ohjeet:

Sekoita ainekset mikronkestävällä, syvällä lautasella. Syvän lautasen käyttö estää puuron kuohumisen yli reunojen.
Kuumenna täydellä teholla (n. 700-800W) 1,5-2 minuuttia. Aika riippuu mikron tehosta.
Ota lautanen varovasti ulos ja sekoita. Puuro saattaa olla tässä vaiheessa vielä löysää.
Kuumenna uudelleen 30 sekunnin – 1 minuutin jaksoissa, sekoittaen välillä, kunnes puuro saavuttaa halutun koostumuksen.

Lisävinkkejä:

Voit lisätä puuroon makusi mukaan erilaisia täytteitä, kuten marjoja, hedelmiä, pähkinöitä tai siemeniä. Chiansiemenet antavat puuroon mukavan tekstuurin ja ravinteita.
Makeutukseen voi käyttää hunajaa, vaahterasiirappia tai sokeria. Itse lisään usein ripauksen kanelia antamaan makua ja lämpöä.
Kokeile eri kaurahiutaleita – täysjyväkaurahiutaleet ovat kuitupitoisempia ja pitävät nälän poissa pidempään. Pikakaurahiutaleet kypsyvät nopeammin, mutta niiden rakenne voi olla hieman liisterimäisempi.
Maitoa käyttämällä puurosta tulee kermaisempaa ja proteiinipitoisempaa. Käytä esimerkiksi kaura- tai mantelimaitoa vegaanisena vaihtoehtona.

Pohdinta: Mikron käyttö puuron valmistuksessa jakaa usein mielipiteitä. Jotkut vannovat perinteisen liedellä keittämisen nimeen, kun taas toiset arvostavat mikron nopeutta ja helppoutta. Kumpi tapa on parempi? Se riippuu lopulta omista mieltymyksistä ja aikataulusta. Minusta mikrossa tehty puuro on mainio arkiruoka, kun taas viikonloppuisin nautin hitaammin kypsyvästä, liedellä tehdystä puurosta.