Montako lasia tulee kuohuviinipullosta?

Kuplivaa kylliksi: montako lasia kuohuviinipullosta irtoaa ja miten arvioida tarve?

Iloinen kilistely ja kuohuviinin pirskahteleva eleganssi kruunaavat monet juhlat. Mutta kuinka varmistaa, että kuplivaa riittää kaikille janoisille? Yksi keskeisimmistä kysymyksistä on, montako lasillista saadaan irti yhdestä pullosta ja miten arvioida juhlien kuohuviinitarve.

Tavallinen kuohuviinipullo on tilavuudeltaan 0,75 litraa. Tästä määrästä riittää täyttämään 6-7 kappaletta 12 cl:n lasillisia. Tämä on hyvä lähtökohta yksittäisen pullon riittävyyden arvioimiseen.

Juhlien kuohuviinitarpeen arviointiin on olemassa yksinkertainen nyrkkisääntö: jaa vieraiden lukumäärä kolmella. Saatujen tulosten perusteella tiedät karkeasti, kuinka monta pulloa kuohuviiniä kannattaa varata. Esimerkiksi 15 hengen juhliin tämä kaava suosittelee viittä pulloa.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että tämä on vain suuntaa antava arvio. Lopullinen pullomäärä riippuu useista tekijöistä, joihin kuuluvat:

• Vieraiden juomatottumukset: Jotkut nauttivat kuohuviiniä maltillisemmin, kun taas toiset saattavat kaivata useamman lasillisen.
• Juhlien kesto: Pidemmät juhlat luonnollisesti vaativat enemmän juotavaa.
• Muut tarjolla olevat juomat: Jos tarjolla on myös muita juomia, kuten viiniä, olutta tai alkoholittomia vaihtoehtoja, kuohuviinin kulutus voi olla pienempää.
• Tarjoillaanko kuohuviiniä tervetuliaismaljana vai koko illan ajan? Tervetuliaismaljat lisäävät kulutusta alkuvaiheessa.

Tarkemman arvion saamiseksi kannattaa pohtia vieraiden juomatottumuksia ja juhlien luonnetta. On aina parempi varata mieluummin hieman liikaa kuin liian vähän kuohuviiniä. Ylijääneet pullot säilyvät avaamattomina hyvin ja sopivat mainiosti seuraaviin juhliin tai vaikkapa arjen pieneen luksukseen.

Muista myös, että kuohuviinin tarjoiluun sopivat oikeanlaiset lasit korostavat juoman aromia ja kuplivaa luonnetta. Huolellinen suunnittelu ja riittävä määrä kuplivaa takaavat, että juhlatunnelma pysyy korkealla ja jokainen vieras saa nauttia juoman hienostuneesta mausta.