Onko auringonkukansiemen pähkinä?

1 vuotta sitten 32 katselukertaa

Ei, auringonkukansiemen ei ole pähkinä. Se on auringonkukkakasvin siemen. Vaikka sen makua usein kuvaillaan pähkinäiseksi, se kuuluu hedelmäkasvien hedelmiin ja siemeniin. Ravitsemuksensa puolesta se on erinomainen useiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko auringonkukansiemen pähkinä? Tätä minäkin olen joskus miettinyt, ihan tosissani! Eihän se nyt mikään pähkinä ole, ainakaan perinteisessä mielessä. Ei, ei todellakaan. Se on auringonkukan siemen, kuinka yksinkertaista se voikaan olla. Mutta kun se maistuu niin pähkinäiseltä... se rapeat, öljyinen maku, joka jää kielelle. Muistan lapsuudestani, isoäidin mökillä, kuinka söimme niitä ämpärillinen kerrallaan, suoraan pussista, auringonpaisteessa istuen.

Vaikka näyttääkin pähkinältä, ja maistuukin pähkinältä, se on virallisesti hedelmäkasvien hedelmiin ja siemeniin kuuluva. Luulin pitkään, että olen ihan väärässä, että olen ymmärtänyt tämän ihan väärin. Mutta näin on! Ja sen ravintoarvosta, voin kertoa omista kokemuksista, se on uskomatonta! Kuulin kerran, että yhdessä kupillisessa siemeniä on vaikka mitä vitamiineja ja kivennäisaineita - en tiedä tarkkoja lukuja, mutta jotain 70% päivittäisestä suositusta jostain vitamiinista, tai ehkä se oli magnesiumista? En nyt muista varmasti, mutta paljon niitä on joka tapauksessa. Ja se öljy, ihanan herkullinen öljy, jota voi käyttää ruoanlaitossa.

Joten, vaikka makuaisti ja ulkonäkö pettävätkin, auringonkukansiemen ei siis ole pähkinä. Mutta se on aivan yhtä herkullista ja terveellistä, vai mitä? Ja se on muuten loistava välipala, kun on vähän nälkä. Itse syön niitä usein, varsinkin tv:tä katsoessa, muutaman kourallisen. Hyväksyn tämän tosiasian, vaikka sydämessäni se onkin vähän kuin pähkinä. ;)