Onko jogurtissa sokeria?

1 vuotta sitten 16 katselukertaa

Monissa maitovalmisteissa, kuten maustetussa jogurtissa ja vanukkaassa, piilee usein yllättävän paljon sokeria. Myös myslit ja makeutetut aamiaismurot sisältävät usein runsaasti lisättyä sokeria. Onneksi tarjolla on myös sokeroimattomia vaihtoehtoja, ja joistakin tuotteista on saatavilla vähäsokerisempia versioita.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Jogurtissa sokeria – totuus makeudesta

Moni pitää jogurttia terveellisenä herkkuna, mutta mieleen voi nousta kysymys: sisältääkö jogurtti sokeria? Vastaus on: se riippuu. Puhdas, luonnonjogurtti sisältää luonnostaan laktoosia, joka on maitosokeria. Laktoosi on kuitenkin eri asia kuin lisätty sokerit, joita monet maustetut jogurtit sisältävät runsain määrin.

Luonnonjogurtin makeus on vaatimaton ja johtuu pelkästään maitohappokäymisestä. Sen makeus on heikko ja usein melko hapan. Tähän luonnolliseen makeuteen verrattuna monet kaupan jogurtissa olevat makeutusaineet nostavat sokeripitoisuuden huomattavasti. Markkinoilla on runsaasti maustettuja jogurtteja, joihin on lisätty hedelmäsoseita, hunajaa, siirappia tai muuta vastaavaa makeuttajaa. Näiden sokerien määrä voi olla yllättävän suuri. Joissakin tapauksissa lisätty sokeri jopa ylittää maitohappobakteerien tuottaman laktoosin määrän.

Miten löytää vähäsokerinen jogurtti?

Jos haluat vähentää sokerin saantia, kannattaa lukea jogurtin ravintosisältöä tarkasti. Etsi tuotteita, joissa on mahdollisimman vähän lisättyä sokeria tai joissa lisättyä sokeria ei ole lainkaan. Hyvä tapa on tarkistaa ravintotietojen "sokerit"-kohta. Kannattaa myös vertailla saman valmistajan eri tuotteita, sillä saman valmistajan tuotesarjassa voi olla sekä sokeripitoisia että vähäsokerisia vaihtoehtoja.

Vaihtoehtoja makeutetulle jogurtille:

Luonnonjogurtti: Tämä on paras vaihtoehto, jos haluat välttää lisättyä sokeria kokonaan. Voit makeuttaa sitä itse marjoilla, hedelmillä tai pienellä määrällä hunajaa tai vaahterasiirappia makusi mukaan.
Kreikkalainen jogurtti: Tämä on usein paksumpaa ja proteiinipitoisempaa kuin tavallinen jogurtti, ja sen luontainen maku on hieman voimakkaampi.
Kaura- tai mantelijogurtti: Kasvipohjaisia jogurttivaihtoehtoja on saatavilla myös vähäsokerisina versiona. Muista kuitenkin tarkistaa aina ravintotiedot.

Yhteenvetona voidaan todeta, että jogurtin sokeripitoisuus vaihtelee huomattavasti tuotteesta riippuen. Luonnonjogurtti on aina paras vaihtoehto, jos haluat välttää lisättyä sokeria. Muiden jogurttien kohdalla on tärkeää lukea huolellisesti ravintotietoja ja tehdä tietoinen valinta. Älä anna makean maun hämätä – vähäsokerisia ja maukkaita vaihtoehtoja on saatavilla!