Onko luomumaidossa D-vitamiinia?

1 vuotta sitten 108 katselukertaa

Luomumaitojen D-vitamiinin lisääminen oli aiemmin kielletty EU-säädösten takia. Vuodesta 2016 lähtien Suomen lakia on muutettu ja homogenoidun, rasvattoman luomumaidon D-vitaminointi on pakollinen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko luomumaidossa D-vitamiinia? – Tilanne selvennetty

Moni pohtii, sisältääkö luomumaito D-vitamiinia. Vastaus ei ole yksinkertainen kyllä tai ei, vaan riippuu maitoon liittyvistä tekijöistä ja ajankohdasta. Aiemmin asia oli selkeämpi: luomumaitoon D-vitamiinin lisääminen oli kiellettyä. Tämä johtui EU:n säännöistä, jotka pyrkivät säilyttämään luomutuotannon luonnollisuutta. Luomumaito sai siis ainoastaan lehmän luonnollisen ravinnon kautta saamansa D-vitamiinin, mikä tarkoitti, että sen pitoisuus saattoi vaihdella huomattavasti vuodenajan ja lehmän rehun mukaan.

Tilanne muuttui kuitenkin vuonna 2016. Suomen lainsäädäntöä muutettiin, ja siitä lähtien homogenoidun, rasvattoman luomumaidon D-vitaminointi on pakollinen. Tämä tarkoittaa, että kaupoissa myytävä homogenisoitu ja rasvaton luomumaito sisältää nykyään D-vitamiinia. On kuitenkin tärkeää huomata, että tämä velvollisuus koskee vain homogenisoitua ja rasvatonta luomumaitoa.

Mitä tämä tarkoittaa käytännössä?

Homogenisoitu, rasvaton luomumaito: Sisältää D-vitamiinia lain mukaan.
Muut luomumaitojen muodot (kuten täysmaito, kevytmaito, kerma): Näihin D-vitamiinin lisääminen ei ole pakollinen. Näiden maidon D-vitamiinipitoisuus voi siis vaihdella ja olla huomattavasti matalampi kuin homogenoidussa, rasvattomassa luomumaidossa. Jos etsit luomumaitoa, jonka D-vitamiinipitoisuus on taattu, valitse siis homogenisoitua ja rasvatonta maitoa.
Luomu- ja tavanomainen maito: Vaikka D-vitaminoinnissa on eroja, sekä luomumaitoon että tavanomaiseen maitoon voidaan lisätä D-vitamiinia. Tavanomaisen maidon D-vitaminointi on yleisempää.

Yhteenveto:

Luomumaidon D-vitamiinipitoisuus riippuu maitotyypistä. Homogenisoituun ja rasvattomaan luomumaitoon on pakollinen lisätä D-vitamiinia Suomen lainsäädännön mukaan, mutta muissa luomumaitojen muodoissa D-vitamiini ei ole välttämättä lisätty. Siksi on tärkeää tarkistaa maitopurkin etiketistä D-vitamiinin sisältö, jos se on sinulle tärkeää. Jos etsit varmasti D-vitamiinia sisältävää luomumaitoa, valitse homogenisoitu ja rasvaton luomumaito.