Onko viinirypäle hedelmä vai marja?

1 vuotta sitten 19 katselukertaa

Viinirypäle, tuo makea herkku, ei olekaan niin yksinkertainen kuin luulisi. Vaikka usein puhumme niistä kuin marjoista, viinirypäle on tarkemmin määriteltynä viiniköynnösten (Vitis) tuottama hedelmä. Nämä köynnökset kuuluvat Vitaceae-heimoon, ja niiden mehukkaat, pienet marjat ilahduttavat makuhermoja ympäri maailman.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko viinirypäle hedelmä vai marja?

Viinirypäle on usein sekoitettu marjaksi, mutta tarkalleen ottaen se on hedelmä. Tämä johtuu botanisesta määritelmästä:

Marja

Muodostuu yhdestä emikammiosta
Sisältää useita siemeniä
Kehittyy pehmeästä munasarjasta, joka avautuu kypsyessään

Hedelmä

Kehittyy yhdestä tai useammasta emikammiosta
Sisältää siemeniä tai ei
Muodostuu munasarjan seinämästä, joka kypsyessään muuttuu hedelmän kuoreksi

Viinirypäleet täyttävät hedelmän määritelmän, koska ne:

Kehittyvät useista emikammion yhdistyessä (tyypillisesti 2)
Sisältävät siemeniä
Muodostuvat munasarjan seinämästä, joka kypsyessään muodostaa rypäleiden kuoren

Lisäksi viinirypäleitä tuottavat köynnökset, kuten Vitis vinifera, kuuluvat Vitaceae-kasviheimoon, joka tunnetaan hedelmien tuotannosta eikä marjoista.

Vaikka viinirypäleitä voidaan siis teknisesti kutsua hedelmiksi, niillä on samankaltaisuuksia marjojen kanssa, kuten:

Pieni koko
Mehukas sisus
Hienokuituinen kuori

Tästä syystä viinirypäleitä kutsutaan usein virheellisesti marjoiksi päivittäisessä kielenkäytössä.

Johtopäätöksenä voidaan todeta, että viinirypäle on botanisesti hedelmä, mutta se jakaa ominaisuuksia marjojen kanssa.

Ruoka Onko viinirypäle hedelmä vai marja?

Suosituimmat

Eniten katsottu

Uusimmat kysymykset