Paljonko hedelmiä ja kasviksia päivässä?

Kuinka paljon hedelmiä ja kasviksia tulisi nauttia päivittäin?

Terveellinen ruokavalio sisältää runsaasti kasviksia, juureksia, hedelmiä ja marjoja. Näiden ravintoainepitoisten ruoka-aineiden saanti on tärkeää terveyden edistämiseksi ja ylläpitämiseksi.

Suomalaisen Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten mukaan päivittäinen kasvisten, juuresten, hedelmien ja marjojen kokonaismäärä tulisi olla 500–800 grammaa. Tämän määrän saavuttamiseksi suositellaan, että puolet päivittäisestä annoskoosta koostuu vihanneksista ja juureksista ja puolet marjoista ja hedelmistä.

Käytännössä suositus tarkoittaa noin 5–9 kourallista kasviksia, juureksia, hedelmiä ja marjoja päivittäin. Osan päivän tarpeesta, noin 100 grammaa, voi korvata täysmehulla.

Monipuolinen vihannesten ja hedelmien saanti on tärkeää, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja antioksidantteja. Nämä ravintoaineet edistävät muun muassa immuunijärjestelmän toimintaa, sydämen terveyttä, ruoansulatuksen hyvinvointia ja yleistä hyvinvointia.

Hedelmien ja kasvisten runsas nauttiminen on yhdistetty useisiin terveyshyötyihin, kuten:

• Sydänsairauksien riskin vähenemiseen
• Tietyntyyppisten syöpien riskin pienenemiseen
• Verenpaineen alenemiseen
• Painonhallintaan
• Verensokerin säätelyyn

Hedelmien ja kasvisten nauttiminen on helppo ja herkullinen tapa parantaa terveyttä ja hyvinvointia. Pyrkimällä saavuttamaan päivittäisen 500–800 gramman suosituksen voit nauttia näiden elintarvikkeiden lukuisista terveyshyödyistä.