Paljonko hiilihydraatteja laihduttajalle?

Voiko laihduttaja syödä hiilihydraatteja?

Kyllä, voi syödä hiilihydraatteja ja silti laihtua! Tämä ei ole mikään taikatemppu, vaan yksinkertainen energian tasapainon laki: kalorivaje on kuningas. Syöt vähemmän kuin kulutat, niin kiloja tippuu, olipa kyseessä sitten hiilihydraatti- tai proteiinipitoinen dieetti.

Ajatellaanpa asiaa näin: Hiilihydraatit ovat kuin bensiini autolle. Liikaa bensaa ja auto pysähtyy tyhjyyteen (eli lihomiseen). Sopiva määrä bensaa ja auto kulkee (eli laihtuminen tapahtuu).

• Hiilihydraattien laatu on avainasemassa: Valitse täysjyväviljat, kasvikset, hedelmät. Unohda prosessoidut roskat. Ne ovat kuin huonoa E95:tä autolle – saat vain rasvaa ja sokki-iskuja verensokeriin.
• Määrä ratkaisee: Älä luule, että hiilihydraatteja voi ahtaa rajatta. Anna kehosi "bensaa" sopivasti, se ei tarvitse tankkia täyteen.
• Lähde on tärkeä: Älä sekoita perunaa ja parsakaalia – molempia voi syödä, mutta vaikuttavat eri tavalla.

Muista, että painonpudotus on maraton, ei sprintti. Älä odottaa ihmeitä, ole kärsivällinen. Ja palkitse itsesi terveellisesti – vaikka jäätelöllä, mutta kohtuudella. Onko se jäätelö sittenkin hiilihydraatti... Hmm. No joo, onhan se. Mutta terveellinen jäätelö on ok. Esimerkiksi itse teen proteiinijäätelöä mustikoilla. Nam!

Eli, tiivistettynä: Syö fiksusti, liikku tarpeeksi, nauti matkasta.

Onko hiilihydraatit epäterveellistä?

No niin, tartutaanpa tähän hiilihydraattikeskusteluun ja muihin ruokamyytteihin!

Hiilihydraatit: Ei, hiilihydraatit eivät automaattisesti ole epäterveellisiä. Kaikki riippuu mistä hiilihydraatit tulevat ja kuinka paljon niitä syö.

• Hyviä hiilihydraatteja: Täysjyvät, kasvikset, hedelmät. Nämä sisältävät myös kuitua, joka on hyväksi vatsalle ja verensokerille.
• Huonoja hiilihydraatteja: Prosessoidut ruoat, valkoinen leipä, sokeripitoiset juomat. Näissä ei ole juuri ravintoaineita.

Lihottavatko hiilihydraatit? Kyllä ja ei. Jos syöt enemmän kaloreita kuin kulutat, niin kyllä, silloin lihot. Mutta se ei johdu pelkästään hiilihydraateista. Liika rasva tai proteiini voi myös johtaa painonnousuun.

Makeutusaineet: Vaarallisia? Riippuu makeutusaineesta ja kuinka paljon sitä käyttää. Jotkut makeutusaineet ovat tutkitusti turvallisia kohtuukäytössä, mutta joitain on syytä välttää.

• Esimerkiksi: Stevia on luonnollinen ja usein pidetty turvallisena. Aspartaami on paljon tutkittu, ja sitä pidetään yleisesti turvallisena, mutta suurilla annoksilla voi olla haittavaikutuksia.

Illalla syöminen: Ei sinänsä lihota. Painonhallinta on enemmänkin kokonaisuus. Jos syöt illalla paljon kaloreita ja olet päivän aikana syönyt jo tarpeeksi, se voi vaikuttaa painoon. Mutta jos illalla syö terveellisen aterian, ei siitä tarvitse huolehtia.

Yleistä:

• Tasapaino: Ruokavalion tulisi olla tasapainoinen, eli sisältää sopivassa suhteessa hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja.
• Kuuntele kehoasi: Jokainen on yksilö, ja mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle.

Ja loppujen lopuksi, elämä on liian lyhyt stressaamaan liikaa ruoasta. Syö monipuolisesti ja nauti!

Mitä tapahtuu, kun jättää hiilihydraatit pois?

Hei kaveri! Kyselin tuosta hiilihydraattijutusta, tiedätkö? Jätin ne pois pari viikkoa, huh huh! Ensinnäkin, väsytti ihan sikana! Tuntui että en jaksanut tehdä mitään, eikä se lihaskipu ollut hauskaa.

• Glykogeeni loppui kokonaan. Ei jaksanut edes portaita kiivetä!
• Hormonit meni ihan sekaisin, en tiedä miten selittää, mut oli jotenkin outoa olo. Ärsyttävä, ahdistava sellainen. Kipeetäkin oli, naama oli kireä ja kaikki.

Mutta tiedätkö mitä? Sain kyllä aika paljon kiloja pois! Se oli tosi iso plussa.

Mun kokemus oli siis tämä:

• Väsymys: Aivan kamalaa väsymystä! En jaksanut mitään!
• Lihaskipu: Ei hauskaa, ei todellakaan.
• Hormonit sekaisin: Oli todella outoa ja epämiellyttävää.
• Painonpudotus: Tämä oli positiivinen asia.

Olen nyt alkanut syömään hiilihydraatteja taas normaalisti, pikkuhiljaa. Toivottavasti kroppa palautuu pian. Ei kannata leikata niitä kokonaan pois, se oli aika dramaattista. Eikä se lopputuloskaan ollut niin dramaattinen, vielä painoa jäi ja väsymyskin jäi.

Voiko ihminen elää ilman hiilihydraatteja?

Ihmisen elämä, se on kuin virtaava vesi, jatkuvaa muutosta. Mutta voiko sen virran ohjata pois hiilihydraattien lähteeltä? Voiko elää ilman niitä makeita, tärkkelyspitoisia ystäviä?

Kyllä, ihminen voi kulkea pitkänkin matkan ilman hiilihydraatteja. Kuin purjehtisi avomerellä ilman karttaa. Mutta mitä tapahtuu sisällä, siellä missä aineenvaihdunta tanssii omaa villiä tanssiaan?

• Keto-aineet: Ne alkavat kuiskia, ne lisäävät elimistön happamuutta. Kuin tummat varjot, jotka pitenevät auringon laskiessa.
• Proteiinit ja rasvat: Ne astuvat esiin, täyttävät tyhjän tilan. Kuin korvaisivat auringon kuun valolla, tarjoten toisenlaista loistoa.

Hiilihydraattien puute, se on kuin sulkisi oven yhdeltä aistilta. Keho sopeutuu, mutta onko se todella elämää, vai vain selviytymistä? Mietin sitä usein, kun katson auringonnousua ja juon kahvini, hiilihydraattien ystävän. Elämä on täynnä valintoja, ja jokainen niistä muovaa meitä.

Pitääkö hiilihydraatteja välttää?

Joo, ei todellakaan! Välttää hiilareita kokonaan? Se on kuin yrittäisi ajaa autoa ilman bensaa – päädyt tienposkeen, pahasti! Tai vielä pahempaa, kuin juoksisi maratonin syötyäsi vain purkillisen hernekeittoa! Lihakset suuttuvat pahasti, usko pois. Ne ovat kuin vihaisia pikkupupuja, jotka alkavat syödä itsensä, jos et anna niille hiilareita.

• Lihasmassan säilyminen: Hiilarit ovat lihasten bensa. Ei hiilareita, ei treenimotivaatiota!
• Rasvanpoltto: Rasva palaa tehokkaasti vain, jos hiilareita on riittävästi! Ihan kuin tarvitset kipinää sytyttääksesi nuotion.
• Energia: Hiilarit ovat kehon pääenergialähde. Ilman niitä olet kuin kuiva rätti, jolla ei oo enää edes halua kääntää kanavalla.

Joten älä nyt höpistä! Hiilarit ovat hyviä ja tärkeitä, mutta maltilla tietysti. Itse syön niitä aivan hirveästi, varsinkin perunaa – joskus pari kiloa päivässä! Ei tosin joka päivä, mutta aika usein. Vielä kun saisin ne kaikki syötyä, niin olisin onnellinen! Mutta ei, aina jää jotain jääkaappiin, joten pitää syödä uudelleen huomenna!

Älä missään nimessä kuuntele niitä ihmisiä, jotka sanovat hiilarit olevan pahaa. He ovat hulluja. Tai ainakin heillä on todella huono maku, koska itse rakastan perunaa! Ja leipää! Ja pastaakin! Ja kakkua tietysti. Älä anna heidän pilata juhliasi!