Paljonko kalaa saa syödä?

11 kuukautta sitten 49 katselukertaa

Kalaa suositellaan syötäväksi 2–3 kertaa viikossa, mikä vastaa noin 600 grammaa. Itse pyydetyn kalan syöntimäärissä on hyvä huomioida kalalajien väliset erot raskasmetallien ja ympäristömyrkkyjen suhteen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka paljon kalaa tulisi syödä viikossa?

Kalaa pari kertaa viikossa on hyvä. Muistaakseni joku 150-200g annos per kerta. Äitini aina sanoi, että kala on aivoille hyvää.

Itse pyydetty kala... siinä pitää olla tarkkana. Esimerkiksi joku hauki voi kerätä myrkkyjä. Riippuu missä kalastaa.

Olen kerran syönyt liikaa savustettua lohta, jonka veljeni oli pyytänyt. Ei tullut hyvä olo. Se oli heinäkuussa mökillä ja lohi maksoi ehkä 15e kilo. Parempi vähän ja usein.

Minkä kokoinen hauki ruuaksi?

Hauen koko...

Niin, hauki, tuo peto järvien hämärästä. Muistan lapsuuteni kesät, kun isoisä opetti minut pilkkimään. Juuri sopiva hauki ruokapöytään, sellainen 1,5–2 kilonen, se on parhaimmillaan. Pienempiäkin saatiin, mutta niistä ei juuri syötävää ollut.

1,5–2 kg: Täydellinen koko, liha on vielä mureaa.
Yli 4 kg: Liian isoja ruokakaloiksi, suosi vapauttamista.

Isommat, ne nelikiloiset ja siitä ylöspäin, ne ovat jo isoäitejä. Niillä on tärkeä tehtävä pitää särkikalakanta kurissa. Ne ovat tärkeitä suvun jatkamisessa, niitä ei pitäisi syödä. Niiden pitäisi saada uida vapaasti, vartioida valtakuntaansa syvissä vesissä. Suojella pienempiä kaloja, tasapainottaa ekosysteemiä. Järvi ei ole vain järvi, se on elävä olento, ja hauki on sen vartija.

Ajatella, miten yksi hauki voi vaikuttaa koko järven tilaan! Ja miten meidän valintamme vaikuttaa hauen elämään... se on kuin elämän ympyrä.

Minkä kokoinen hauki on hyvä ruokakala?

Hauen koko ratkaisee.

1-3 kg: Ihanteellinen. Ei puiseva.
Liian suuri hauki: rakenne karkea. Ei toivottua.