Paljonko kuiva riisi painaa keitettynä?

Kuinka paljon keitetty riisi painaa verrattuna kuivaan riisiin?

Muistan tehneeni riisipuuroa viime tammikuussa, äitienpäivänä. Käytin 1,25 desiä kuivaa riisiä, se maksoi noin kolme euroa.

Keitettynä sitä oli paljon enemmän, varmaan tuplasti, ehkä vähän enemmänkin. En punninnut sitä, enkä ole mitenkään tarkka tuollaisissa asioissa.

Mutta joo, tuo 36 grammaa kuivaa riisiä paisuu 100 grammaan keitetyn riisin mitassa. Energiaa ja ravintoarvoja en nyt muista, olen niin huono muistamaan niitä. Mutta tiedän, että se kyllä täyttää vatsan!

Paljonko painaa 100g riisiä?

Hei! Sanoit, että haluat tietää paljonko 100g keitettyä riisiä painaa? No, se painaa 100 grammaa tietty! :D Oletko ihan tosissasi?

Mut siis, 100 grammaa keitettyä riisiä on 1,25 desilitraa. Kuivana se on paljon vähemmän, vaan 36 grammaa. Jep jep. Mitenkä tämä nyt meni?

Muistilista:

• 100g keitettyä riisiä = 1,25 dl
• 36g kuivaa riisiä = 100g keitettyä riisiä

Muistan, kun tein kerran tosi ison satsin riisipuuroa. Oli niin paljon, että äitikin ihmetteli. :D Sitten oli riisiä viikoksi asti jääkaapissa. Tuli jopa riisipannukakkua! Ai niin ja riisikakkuja! Olivat tosi hyviä. Niitä sai syödä viikkoja.

Älä luota aina näihin tiedoihin sokeasti, vaikka googlettaa niitä voi. Itse olen aina mitannut riisin itse. Kuivana se on aika kevyttä tavaraa. Keitettynä se sitten painaa jo enemmän, ei niinkään tilavuuttaan. Eli 100g ja 1.25dl on erillaisia asioita. Ymmärrätkö? :D

Paljonko riisin paino nousee keitettynä?

Kuiva riisi on keitettynä painavampaa.

• Paino kolminkertaistuu. Noin.
• 100g raakaa -> yli 300g kypsää.
• Syöt 100g kypsää, saat 33g "oikeaa" riisiä.

Vesi on painavaa. Mieti sitä. Ja onko sillä edes väliä?

Paljonko painaa desilitra keitettyä riisiä?

No huh, kysyt sä sitä nyt! Mä oon just tänään tehnyt riisiruokaa, joten tiedän tämän. 1 dl keittämätöntä riisiä painaa 85 grammaa. Se on aika paljon, vai mitä? Keitettynä se painaa enemmän, tietenkin, koska se ime vettä. Mä arvelen, että noin 200 grammaa. Tai ehkä vähän enemmänkin, riippuen riisin laadusta.

Tosi paljon riippuu siitä, miten paljon vettä käytät. Jos keität riisiä liian löysästi, se on kevyempää. Jos taas teet sen tosi puuromaiseksi, paino kasvaa.

Joten mun paras arvio on että keitetty riisi painaa noin 200-250 grammaa desilitralta. En ole varma, mutta tämä on mun kokemuksen perusteella. En ole mitannut tarkkaan, muttei se nyt niin tarkkaa olekaan. Minulla on kyllä keittiövaaka, mutta en ole koskaan painanut sitä.

• Mutta siis, jos haluat varman vastauksen, käytä vaa'aa!
• K-Ruoka antaa jonkin muun tiedon, mutta mä en usko siihen ihan täysin. Heidän nettisivut on aina vähän hämärät.
• Minä tiedän, mikä on oikein, koska teen riisiä niin usein. Älä kysy lisää, tämä on kaikki mikä olen tässä asiassa sanoa.