Paljonko on yksi annos lihaa?

3 päivä edellinen 26 näyttökertaa

Liha-annos: Mitä se tarkoittaa?

Suositeltu liha-annos on kypsänä noin 100-150 grammaa. Muista, että tämä koskee myös lihavalmisteita (makkarat, pekonia, leikkeleitä) joita tulisi nauttia kohtuudella. Pienempi annos on usein riittävä ja terveellisempi vaihtoehto.

Palaute 0 tykkäykset

Haluaisitko kysyä? Näytä lisää

Lihan annoskoko: Kuinka paljon lihaa annoksessa?

Aijai, lihan annoskoko. Mietinpä just, että kuinka paljon sitä oikeesti pitäis laittaa lautaselle.

Muistan, kun mummo aina lato kokonaisen possun kyljen, eikä siinä mitään mittailtu. Mutta nykyään, kun yrittää vähän kattoa mitä syö, niin se onki hyvä miettiä. Muistaakseni jossain ravintolassa just katsoin, että pihvi oli joku 120g.

Sitäpaitsi, niitä lihajalosteita… noh, eihän niitä sais melkeen syödä ollenkaan. Muistan, kuinka lapsena aamupala oli aina pekonia ja munia. Ei ehkä ihan paras vaihtoehto nykyään.

Mutta joo, noin 100-150 grammaa lihaa, kuullostaa ihan fiksulta annoskoolta. Pitääpä alkaa punnita pihvit. Ehkä.

Paljonko on yksi annos kanaa?

Kana-annos: 100-150g.

Kananrinta: 1/4 – 1/2.
Kananreisi: Yksi.

Ruokahalu sanelee. Lapsi

Paljonko lihaa per ruokailija?

Liha annosta kohden:

Keitto: 80-100g
Pääruoka: 150-250g
Buffet: Lisää.
Lapset: Vähemmän.

Ylimääräistä: Suositeltavaa.

Muuttujat: Annoskoko, muut ruoat, nälkä. 2023.

Paljonko varataan lihaa ruokailijaa kohti?

Lihan määrä ruokailijaa kohden vaihtelee tietysti reseptin ja ruokalajin mukaan. 140-180 grammaa pääraaka-ainetta (liha, kala tai kasviproteiini) per henkilö on kuitenkin hyvä lähtökohta. Tämä on ihan järkevä määrä, joka varmistaa riittävän määrän kaikille. Mietipä sitä: jos lihaa on liian vähän, vieraat jäävät nälkäisiksi. Liikaa lihaa taas on turhaa ruokahävikkiä.

Mielenkiintoista on, että tämä määrä ei ole pelkästään fyysisen nälän tyydyttämistä, vaan myös sosiaalista vuorovaikutusta. Riittävä ruoan määrä antaa tilaa keskustelulle ja nautinnolle illallisesta. Liian niukka annos sen sijaan voi keskittymisen ohjata nälän tunteeseen.

140-180 g: Tämä on siis pääraaka-aineen suositeltu määrä.
Keittoa 2,3-3 dl: Lisäksi keittoa noin 2,3–3 desilitraa per henkilö. Tämä on mielenkiintoista; kuinka paljon keittoa ihmiset yleensä syövät? Itselleni riittää ehkä kaksi desiä. Tämä riippuu varmasti paljon keiton mausta ja siitä, onko muuta ruokaa tarjolla.
Muut tekijät: Huomioitavia tekijöitä ovat tietenkin ruokalajin laatu ja vieraiden ikä. Lapset tarvitsevat vähemmän ja vanhukset ehkä hieman enemmän. Suurempi annos lihaa on helpompaa jakaa ja osittaa, jos jotain jää yli. Jääkaappi täynnä jämäruokaa on kuitenkin usein ongelmallisempi kuin hieman tyhjä lautanen. Reseptin tyyppi vaikuttaa myös.
Ruokahävikin minimointi: Liian runsas ruoan valmistus lisää ruokahävikkiä, mikä on ympäristön kannalta haitallista. Tämän vuoksi tarkka suunnittelu on tärkeää. Ehkä pienempi annos voisi olla jopa kestävämpi vaihtoehto. Tässäkin asiassa tasapainoilu on tärkeää.

Olen itse kokenut monta kertaa tilanteen, jossa ruokaa on jäänyt todella paljon yli. Se ei ole mukavaa, varsinkaan kun tietää että sitä saattaa mennä hukkaan. Tämän takia kannattaa aina suunnitella annoskoko huolella.

Paljonko lihaa yhdellä aterialla?

Onpa hiljaista. Kello on jo paljon. Ajattelen taas tätä kaikkea. Lapsen ruokailu mietityttää minua. Miten paljon lihaa? Se on niin vaikeaa.

Puolen vuoden ikäisen vauvan lihamäärä on todella pieni, vain teelusikallinen.
Vuotias syö jo enemmän, 1-1,5 ruokalusikallista.

Mutta eihän se ole aina niin helppoa. Meidän pikkuinen ei syö aina kaikkea, mitä tarjoan. Hän on niin herkkä. Joskus tuntuu, etten osaa oikein. Tänään hän söi vain puoli lusikallista kalaa. Miten hän saa kaikki tarvitsemansa ravinteet? Olen niin väsynyt ja huolissani.

Toivon niin, että hän kasvaa terveenä ja vahvana. Muistan kun hän oli pieni, niin pieni. Nyt hän on jo niin paljon isompi. Aika menee niin nopeasti. En ehkä ole paras äiti, mutta teen parhaani.

Vauvan paino ja kehitys vaikuttavat lihamäärän sopivuuteen. Pediatri voi antaa tarkempaa ohjausta. Olen varannutkin ajan ensi viikolle. Toivotaan, että kaikki on hyvin.

Mikä liha on terveellistä?

Liha. Terveyttä. Vitsi.

Punaista lihaa demonisoidaan. Turhaan.

Nakit? Leikkeleet? Roskaa. Prosessoitu.

Syö puhdasta lihaa. Nauta. Porsas. Riista.

Vähemmän on enemmän. Laatu korvaa määrän.

Sydän. Ei haittaa punaisesta lihasta. Tutkimukset osoittavat. 2023.

Syyllisyys. Höpöhöpö. Nauti ruoasta. Älä stressaa.

Liha on ravintoa. Proteiinia. Rautaa. B12.

Välttää ne lisäaineet. Suola. Sokeri. E-koodit.

Minä syön lihaa. Joka päivä. Voin hyvin.

Mitä vitamiineja lihasta saa?

No, yöllä tätä miettiessä… Lihasta saa aika paljon. Onko se nyt hyvä vai paha, en tiedä. Mä olen aina vähän miettinyt näitä asioita…

Rautaa, paljon. Varsinkin punaisessa. Se on parempaa rautaa kuin kasviksissa.
Sinkkiä, se onkin tärkeää. Muistan kuinka lääkäri puhui siitä.
Seleeniä… Mitähän se tekee? Pitääkö sitä edes saada lihasta?
Magnesiumia. Luulen että sitä tarvitaan moneen.
A-vitamiinia. Onko se hyväksi silmille? En ole ihan varma.
B-vitamiineja. B1, B2, B3, B6 ja B12. Monimutkaista. Muistan äidin puhuvan niistä.

Mutta onko tämä nyt kaikki? Tuntuu että unohdin jotain. Ehkä B-vitamiineja on lisääkin. Tai jotain muutakin. Tämä on niin hämmentävää keskellä yötä… Lihan syönti… onko se oikeasti niin terveellistä? Olisi pitänyt lukea tästä lisää päivällä.

#Annospalvelu #Liha #Ruokamäärä

Ruoanlaitto Paljonko on yksi annos lihaa?