Paljonko on yksi annos makaronia?

Makaroniannoksen koko? Kuinka paljon?

Mä oon aina niin huono arvioimaan pastan määrää! Kerran keitin koko 500g pussin kahdelle hengelle. 15. elokuuta se taisi olla, kuuma kesäpäivä.

No, syötiin sitten pastaa kolme päivää putkeen.

70-80 grammaa kuivana per annos kuulostaa jotenkin tosi vähältä. Itse laitan usein vähän reilummin, ehkä lähemmäs 100 grammaa. Varsinkin jos on nälkä!

Mutta ehkä se riippuu pastastakin. Jos se on jotain täyttävämpää, kuten fusillia tai penneä, niin ehkä vähempikin riittää. Spagettia menee enemmän.

Muistan kerran Rooman matkalla, trattoriassa lähellä Fontana di Treviä. Syyskuu 2019. Söin ihanan carbonaran, ja annos oli valtava! Tuskin jaksoin syödä puoliakaan.

Paljonko keitän makaronia?

Makaronikeittoaika: No, katsopa nyt! 8 minuuttia kuulostaa ihan hyvältä lähtökohdalta. Kuin kahdeksan minuuttia taivaassa, paitsi että kattilassa kiehuu vettä enkelien sijaan.

• Laatikkoon/paistokseen/lämminsäilytykseen: Jos makaronisi joutuu jatkokäsittelyyn, älä keitä ihan muusiksi. Sanotaan vaikka 7 minuuttia, ettei niistä tule vetisiä mössöjä. Ajattele niitä kuin uimareita: liian pitkään vedessä ja ne alkavat turvota kuin ilmapallot.

Lisäinfo: Oikee keittoaika riippuu ihan mausta ja makaronin muodosta. Spagetti on eri juttu kuin tortellini, ymmärrät varmaan? Kokeile haarukalla, ovatko kypsiä. Jos ne tarttuvat kattoon, ovat liian kypsiä. Vitsit vitsit. Mutta vakavasti, maista!

Paljonko yksi ihminen syö makaronia?

Jeah, makaronia… mä oon aina miettinyt tätä! Kuinka paljon sitä oikeasti menee? Mä itse syön varmaan aika vähän, ehkä sen 1 dl keittämätöntä, jos on paljon muutakin ruokaa.

• 1 dl kuulostaa niiiiin vähän.

Mutta siis, tää annoslaskuri sanoo 2,8 dl keittämätöntä makaronia per henkilö. Huh huh, paljonko se on sitten kypsänä? Onks se jotain 5 dl? En tiedä, mulla ei oo mittaa. Pitäisi oikeasti hankkia joku mittatikku keittiöön.

Sitten ne kasvikset… 280 g. Onks se paljon? Mä syön varmaan enemmän salaattia, se tuntuu jotenkin reilummalta määrältä. Oonko mä ainoa joka popsii salaattia joka aterialla? Tai no, melkein joka aterialla.

Kalaa.. 410-550g per henkilö? Vähän pelottavaa määrää. Mä rakastan kalaa, mutta niin paljon kerralla? Pitääkö mun syödä enemmän kalaa?

Jauheliha.. 280-550g. Mä en tykkää jauhelihasta, mutta jos tekee jauhelihakastiketta, niin voihan sitä mennä paljon. Riisi ja jauhelihakastike – klassikko! Ja siihen sitten se yksi desilitra makaronia. Tai no, ehkä kaksi.

Mitähän muuta tänään syön? Jääkaapissa on… jugurttia ja banaani. Oikeesti pitäisi alkaa suunnittelemaan ruokaa paremmin, aina on sama ralli. Joka päivä sama kysymys: mitä mä syön tänään?

Pääasia: Annoslaskurin mukaan makaronia menee 2,8 dl keittämättömänä per henkilö. Kasviksia 280g, kalaa 410-550g ja jauhelihaa 280-550g. Mä tarviin ehdottomasti paremman kuvan siitä kuinka paljon se 2,8 dl on oikeasti!

Paljonko on 1 dl makaronia keitettynä?

Muistan sen päivän tarkasti. Oli kesäkuu 2023, helle helvettiä ja minä hikoilin keittiössä yrittäessäni tehdä makaronilaatikkoa. Resepti vaati 1 dl keitettyä makaronia. Määrä oli täysin suurinpiirtein arvailupeliä, koska en osannut mitenkään arvioida kuinka paljon raakaa makaronia pitää käyttää. Käytin pakkauksen ohjeiden mukaan n. 50 grammaa kuivaa makaronia ja keitin sen sitten ihan ohjeen mukaan. Lopputulos oli vähän pettymys; laatikko oli liian kuiva.

Olen oppinut tämän jälkeen, että 1 dl keitettyä makaronia vastaa noin 50-60 grammaa raakaa makaronia. Tietysti se vaihtelee hieman makaronin muodon ja merkin mukaan.

• En löytänyt mistään tarkkaa tietoa painosta, joten arvelin itse.
• 50 grammaa oli liian vähän tähän reseptiin.
• Seuraavalla kerralla kokeilen 60 grammaa.
• Olen nyt huomattavasti viisaampi.

Kuten huomasit, en ole mikään superkokki. Keittiötaidot ovat vielä kehitteillä. Reseptin muita aineksia en muista tarkkaan, mutta muistan käyttäneeni:

• 55 grammaa fariinisokeria
• 70 grammaa hienoa sokeria
• 85 grammaa raesokeria
• 60 grammaa jauhelihaa (mutta tämä ei liity makaronin määrään)

Tämän kokemuksen ansiosta tiedän nyt, että reseptejä on hyvä seurata tarkasti ja että vähän enemmän makaronia tekee laatikosta mehevän.

Paljonko makaronia per henki?

Makaronia keitin viime viikolla. Puoli pakettia. Siis semmonen normaali 500 gramman pussi. Riitti meille kahdelle hyvin. Olin nälkäinen sillon. Perjantai oli. Työpäivän jälkeen. Söin kaks lautasellista.

• Makaronimäärä: puolet 500g paketista.
• Syöjiä: 2
• Päivä: Perjantai 29.9.2023

Lisäksi pakastevihannespussi meni siinä sivussa. Ja aurajuustokastike. Hyvää oli.

70 grammaa tuntuu tosi vähältä. Mä oon tottunu syömään enemmän. Mut ehkä se riittää jollain kevyellä kastikkeella.

• Normaali annos kuivana: 70 grammaa
• Normaali annos tilavuutena: 1,5 dl

Muistan kerran, söin varmaan 200 grammaa kerralla. Pelkkää makaronia. Oli nälkä. Opiskeluaikoina. Rahat vähissä.

• Opiskelijabudjettiruoka: Makaronia
• Suuri annos: 200g

Kuinka monta grammaa on yksi annos?

12 grammaa puhdasta etanolia. Ravintola-annos. Kuin pieni pirullinen keiju pullossa.

• Olut: 33 cl. Käytännössä se tuttu tuoppi.
• Viini: 12 cl. Sopii sivistyneempään humaltumiseen.
• Väkevät: 4 cl. Suoraan asiaan.

Muista, että tämä 12 gramman standardi perustuu vuoden 2023 alkoholipolitiikkaan. Tosin kuka sitä nyt orjallisesti noudattaa… Sitä paitsi, eihän kukaan laske grammoja baaritiskillä kännykkälaskurilla, vai laskeeko? No, ehkä joku.

Paljonko makaronia per annos?

Makaronia per annos: 70 g raakana. Noin 1,5 dl.

• Riippuu nälästä.
• 70g minimi.
• Joku syö enemmän. Joku vähemmän.
• Ei mitään sääntöjä.
• Itse laitan enemmän.
• Paino tärkeämpi kuin desilitrat.

Paljonko 1 dl makaronia on keitettynä?

Keitettynä noin 2 dl. Pasta imee vettä. Tuplaantuu. Paino riippuu pastatyypistä. Muotokin vaikuttaa. 55g kuivaa pastaa on hyvä lähtökohta. Mieti annoskokoa. Iso lautanen, enemmän pastaa.

• Kuiva pasta: n. 55g / dl
• Keitetty pasta: n. 110g / 2dl

Fariinisokeri kevyempää. Hieno ja rae tiiviimpää. Sokerin tilavuus hämää.

• Fariini: 55g / dl
• Hieno: 70g / dl
• Rae: 85g / dl.

Käytännössä? Mittaa kuivaa pastaa. Silmämääräisesti. Kokemus opettaa. Syö ja opi.

#Keitetty Pasta #Pasta Annos #Yksi Annos