Paljonko pähkinöitä on hyvä syödä päivässä?

Pähkinöiden terveellinen päiväannos: Noin 30 grammaa

Pähkinät ovat ravintoa pursuavia voimapakkauksia, joita kannattaa lisätä ruokavalioon päivittäin. Niiden sisältämät terveelliset rasvat, proteiinit, kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet tarjoavat monia terveyshyötyjä, kuten:

• Sydänsairauksien riskin pieneneminen
• Kolesterolin tason hallinta
• Verensokerin säätely
• Aivojen terveyden tukeminen
• Syöpäriskin aleneminen

Pähkinöiden kohtuullisesta nauttimisesta on hyötyä terveydelle, mutta on tärkeää olla syömättä niitä liikaa, jotta energian saanti ei nouse liian korkeaksi. Sopiva päivittäinen määrä pähkinöitä on noin 30 grammaa, eli pieni kourallinen.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että noin 30 gramman päivittäinen annos pähkinöitä tarjoaa merkittäviä terveyshyötyjä ilman energian ylisaantia. Esimerkiksi 2019 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että tämä määrä pähkinöitä päivittäin alensi merkittävästi sydänsairauksien riskiä.

Pähkinöiden nauttiminen on helppo tapa lisätä ravintoaineiden saantia ja parantaa yleistä terveyttä. Ne voidaan nauttia sellaisenaan välipalana, lisätä salaatteihin, jogurttiin tai smoothieihin tai käyttää ruuanlaitossa.

Valitessasi pähkinöitä, suosi suolattomia ja paahtamattomia vaihtoehtoja, jotka säilyttävät parhaiten niiden ravintoarvot. Pähkinöiden säilyvyyttä voi pidentää säilyttämällä ne ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa.