Paljonko spagettia henkeä kohti?

1 vuotta sitten 21 katselukertaa

Yksittäisen henkilön pastamäärä vaihtelee, mutta noin 70 grammaa raakaa spagettia (n. 1,5 desiä) tarjoaa riittävän annoksen. Kypsennettynä tämä määrä on kuitenkin melko vähäinen, joten 1,5 desiä raakaa pastaa on hyvä lähtökohta. Lisäämällä kastiketta ja muita lisukkeita annoksen kokoa on helppo säätää.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka paljon spagettia henkeä kohti?

Spagetin määrä, jota henkilö tarvitsee, vaihtelee henkilön yksilöllisten tarpeiden ja ruokahalun mukaan. Kuitenkin noin 70 grammaa raakaa spagettia (noin 1,5 desilitraa) on hyvä lähtökohta yhden henkilön annokselle.

Kypsennettäessä spagetti kuitenkin laajenee huomattavasti, joten 70 grammaa raakaa spagettia tuottaa melko pienen annoksen. Siksi on suositeltavaa aloittaa hieman suuremmasta määrästä, noin 1,5 desilitrasta raakaa spagettia, ja säätää annoksen kokoa tarvittaessa lisäämällä kastiketta tai muita lisukkeita.

On myös tärkeää ottaa huomioon, että valmistetun annoksen koko vaihtelee myös riippuen siitä, miten spagetti valmistetaan. Esimerkiksi al dente -kypsennetty pasta (joka on keitetty vähemmän aikaa ja on hieman kiinteää) tuottaa pienemmän annoksen kuin ylikypsennetty pasta.

Yleensä on parempi keittää hieman enemmän spagettia kuin liian vähän, sillä ylijäänyttä pastaa voidaan aina käyttää muihin ruokiin, kuten salaatteihin, pastaruokiin tai jälkiruokiin.