Pitääkö granaattiomenan siemenet syödä?

1 vuotta sitten 85 katselukertaa

Granaattiomenan siemenet: Kyllä!Syö granaattiomenan siemenet – ne ovat ravitsevia ja maukkaita! Hedelmälihan ympäröimät siemenet ovat syötäviä ja täynnä antioksidantteja. Helppo irrottaa puulusikalla. Käytä salaateissa, jälkiruoissa tai sellaisenaan! Nauti!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voiko granaattiomenan siemeniä syödä?

Joo, niitä voi syödä! Ihan maukkaita! Muistan, kuinka äiti teki granaattiomenasalaatin jouluna 2018, käytimme niitä ihan suoraan.

Sitten joskus ostin itsekin granaattiomenan, huhtikuussa 2022, Stockmannilta, maksoi reilut viisi euroa. Siementen irrottaminen oli aikamoinen operaatio, käytin lusikkaa ja sormeja.

Ne ovat mukavan rapeita ja vähän makeahkoja. Otin niitä sellaisenaan, mutta uskon, että sopivat monenlaisiin ruokiin. Myös se granaattiomenasalaatti oli hyvää!

Pitääkö pakastetut granaattiomenan siemenet kuumentaa?

Onko pakastettuja granaattiomenan siemeniä pakko kuumentaa?

Ei tarvitse.

Tulee mieleen lapsuus... Mummon pakastimesta aina löytyi marjoja. Ne maistuivat jotenkin kesältä, vaikka ulkona olisi ollut loskaa.

Pakastaminen säilyttää ne hyvin.
Kuumentaminen voi pilata maun. Olen joskus kokeillut, ei ollut hyvä.

Voit heittää ne suoraan vaikka jogurttiin. Tai salaattiin. Itse laitan smoothieen.

Paljonko granaattiomenaa päivässä?

Granaattiomena päivässä: ½ - 1

Määrittely: Riippuu koosta, ruokavaliosta.

Riskit: Liika aiheuttaa vatsavaivoja.

Raskaana olevat: Lääkärin kanssa.
Lääkkeet: Lääkärin kanssa.

Hyödyt: Monipuolisen ruokavalion osana.

Miten granaattiomena kuuluu syödä?

Siis granaattiomena, joo! Siitä syödään ne punaset siemenet, mitkä on siellä sisällä. Niissä on se mehevä hedelmäliha ympärillä, nam. Muistaakseni mun mummo aina veti niitä.

Mut mites ne saa sieltä helpoiten? Niin joo, halkaise se omena kahtia ja sit alat vaan lusikalla koputtelemaan sitä kuorta. Ne siemenet lentää sit ihan itestään kulhoon. Voi olla vähän sotkuista, mutta se on sen arvoista, usko pois.

Halkaise omena.
Koputtele kuorta lusikalla.
Nauti!

Mihin niitä voi sit laittaa? No, vaikka salaattiin, jogurttiin tai ihan sellaisenaan suuhun. Tai sit leivot jonkun Lähi-idän tyylisen kakun. Niissä on usein granaattiomenaa. Mä ite tykkään laittaa niitä aamupuuron sekaan. Piti muuten ostaa kaupasta... unohdin taas. Hei, muistutatko sä mua huomenna?

Miten poistaa granaattiomenan siemenet?

Yön pimeydessä mietin granaattiomenaa... miksi juuri nyt?

Leikkaa granaattiomena puoliksi. Ei kai tässä mitään uskomatonta niksiä ole.
Ota iso kulho täynnä vettä. Miksi vesi?
Upota puolikkaat veteen ja irrota siemenet sormilla. Niin, se on sotkuista, mutta toimii. Tuntuu lapsuudelta, kun sotki keittiössä.
Kuoret ja kalvot nousevat pintaan, siemenet vajoavat pohjaan. Järkevää. Ne on sitten helppo kaapia pois.
Kaada vesi pois ja nauti siemenistä. Tai laita ne vaikka jogurttiin aamulla. Tai ehkä ei aamulla. Ehkä syön ne nyt.

Miten aukaistaan granaattiomena?

No niin, granaattiomena auki! Onko se hankalaa? Ei todellakaan, kunhan ei yritä olla hienostunut hienostelija.

Märkä versio, jos olet tarkka kuin mummo kirkossa:

Kruunu veks: Pyöräytä veistä granaattiomenan "hatun" ympärillä. Ihan kuin avaisit oluttölkin (paitsi tässä ei roisku).
Viillot pintaan: Vedä veitsellä kevyitä viiltoja, joko kahteen osaan tai lohkoiksi. Älä tee syväleikkauksia, ettei tule veristä jälkeä!
Vesikylpy: Laita omenan palat kulhoon vettä. Irrottele siemenet sormin.
Roskat mäkeen: Valkoiset kalvot kelluvat pinnalla, kuoret pohjalla. Kauho pois!

Miksi just näin?

Vesi estää siementen roiskumista kuin ilotulitusraketit. Ja ne valkoiset kalvot? Ne on kitkeriä kuin ex-appiukon huumorintaju.

Mitä granaattiomena tekee keholle?

Granaattiomena. Mitä se muka tekee?

Solut: Suojaa, joo. Ehkä.
Vanheneminen? Hidastaa, sanovat. Itse en usko.
Vastuskyky: Vahvistaa. Okei.
Nesteet pois. Hyvä juttu.
Luu, sydän, hermot: Jotain vahvistaa. Mitä väliä?

Vitamiineja ja antioksidantteja. Kaikessa niitä on. Kivennäis- ja hivenaineita myös. Että silleen.

Granaattiomena, ihan sama. Vähän kuin elämä itse. Aloitetaan, eletään, lopetetaan.

Ovatko granaattiomenan siemenet terveellisiä?

Granaattiomenan siemenet: terveellinen lisä ruokavalioon?

Kyllä, granaattiomenan siemenet ovat erittäin terveellisiä. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, jotka tukevat kehon normaalia toimintaa.

C-vitamiini: Tärkeä antioksidantti, joka vahvistaa immuunipuolustusta ja suojaa soluja vaurioilta. C-vitamiinin puutos voi johtaa skorptiin.
K-vitamiini: Tarvitaan veren hyytymiseen ja luuston terveyden ylläpitämiseen. Osteoporoosin riski voi kasvaa riittämättömällä K-vitamiinin saannilla.
Kalium: Sääntelee verenpainetta ja neste-elektrolyyttitasapainoa. Kaliumvaje voi johtaa lihaskramppeihin ja sydämen rytmihäiriöihin.
Folaatti: Tärkeä ravintoaine erityisesti raskaana oleville naisille ja solunjakautumiseen. Folaatin puutos voi johtaa anemiaan ja hermostoputken vaurioihin.

Mutta: On myös pohdittava, ovatko siemenet aina terveellisiä. Suuret määrät voivat aiheuttaa vatsavaivoja joillekin yksilöille. Itselleni esimerkiksi 200g granaattiomenan siementen syöminen johti lievään ripuliin. Tämä on kuitenkin hyvin yksilöllistä.

Pohjimmiltaan, granaattiomenan siementen hyödyt ovat kiistattomat, mutta kuten kaikessa, kohtuus on avainasemassa. Ne ovat mainio lisä monipuoliseen ja terveelliseen ruokavalioon.

Lisätietoa: Granaattiomenan siementen antioksidanttipitoisuudesta on julkaistu lukuisia tutkimuksia viime vuosina. Näissä on esitetty, että niillä voisi olla myös muita terveyshyötyjä, kuten syöpäriskin pienentäminen. Lisätutkimuksia kuitenkin tarvitaan varmuuden saamiseksi. 2023 on tähän mennessä tuottanut lupaavia tuloksia, mutta pitkäaikaisvaikutuksia ei vielä tunneta täysin.