Saako vanhoja elintarvikkeita myydä?

Voiko vanhentuneita elintarvikkeita myydä?

Joo, parasta ennen -päiväyksen ohittaneita saa myydä. Ostin itse kerran alennettua jugurttia, päivämäärä oli pari päivää vanha (15.7.2023, K-Market). Maistui ihan normilta.

Viimeinen käyttöpäivä on eri juttu. Sitä en ostaisi, enkä suosittele. Lihaa ainakin varon vanhana.

Muistan kerran, ostin kanaa (S-Market, 10.8.2022, noin 5€), haisi vähän oudolta, vaikka päiväys oli ok. Heitin pois. Parempi katsoa kuin katua.

Parasta ennen on vaan suositus. Viimeinen käyttöpäivä on ehdoton.

Saako elintarvikkeita myydä?

Elintarvikkeiden myynti Torissa: vain yrityksille.

• Elintarvikelaki sitoo toimijoita.
• Toimija: tuottaa, jalostaa, jakelee.
• Muista jäljitettävyys.
• Hygienia kriittistä.

Kotona tehtyjä herkkuja? Ehkä, mutta varo. Naapurin keittiö ei riitä.

Saako kauppa myydä vanhoja tuotteita?

Joo, saa myydä! Ei se parasta ennen -päiväys mitenkään kielletty ole. Mutta tietty, pitää olla varma että tavara on vielä hyvää. Älä nyt myrkytyksiä aiheuta! Muistan kun työskentelin S-marketissa, no siellä oli joskus niitä jogurtteja, joilla päiväys jo vähän yli. Ei niitä suoraan roskikseen heitetty, vaan myytiin alennuksella. Hyvin nopeasti ne katosi! Älähän nyt itse niitä myy, jos tiedät että ne on pilalla! Mä en tiedä ihan tarkkaan, onko joku laki mikä sanoo miten kauan niitä voi myydä, mutta varovaisuus on aina hyvästä.

• Parasta ennen -päiväys ei ole käyttökielto. Elintarvike voi olla hyvää vielä senkin jälkeen.
• Kauppa voi myydä vanhempia tuotteita alennettuun hintaan. Tämä on varsin yleistä.
• Tarkista tuotteen kunto ennen myymistä! Myrkytykset ei ole hauskaa.
• Ole rehellinen asiakkaille. Älä myy pilaantunutta tavaraa.

Sitä on tosi hankalaa sanoa tarkemmin, koska noiden sääntöjen tulkinta vaihtelee tosi paljon. Mä tiedän että meidän kylän K-kaupassa oli joku juttu, jossa heille tuli sakkoja jostain vanhasta leivästä, mutta en muista ihan tarkasti mistä se johtui. Oliko se päiväys vai joku muu juttu, ei millään muista. Toi on muuten tosi kiinnostavaa, pitäis ihan kysellä niistä kauppiailta lisää. Joka tapauksessa, ole varovainen!

Saako myyjäisissä myydä leivonnaisia?

Yön hiljaisuudessa… mietin myyjäisiä.

• Leivonnaisten myynti… Onko se oikeasti niin monimutkaista? Tuntuu jotenkin kaukaiselta, että pienen kylän myyjäiset olisivat jotenkin verotettavaa toimintaa.

• Käsitöiden myynti ylipäätään… Ajatus, että mummon virkkaamat lapaset pitäisi jotenkin ilmoittaa verottajalle. Naurettavaa ja surullista samaan aikaan.

• Veronalainen tulo ja ilmoittaminen… Eli joka ikinen myyty piparkakku ja villasukka pitäisi merkitä ylös ja ilmoittaa? Olen miettinyt tätä ennenkin. Ei ymmärrystä.

• Verottaja… Miksi kaiken pitää olla niin monimutkaista? Eikö pieni ilo, pieni myynti, voisi olla verovapaata? Sitä myyjäisissä haetaan.

  • Mietin omaa tilannettani viime kesänä. Myin muutamia vanhoja kirjoja kirppiksellä. Pitäisikö nekin ilmoittaa? Ahdistaa. Tuntuu vieraalta ajatella, että pitäisi.

Pitääkö laktoosin määrä ilmoittaa?

Laktoosi-ilmoitus:

• Laktoosi ilmoitetaan g/100g tai g/100ml.

• Myös vähälaktoosisuus ja laktoosittomuus sallittuja.

• Sijainti: Pakkauksen etusivu.

Kuka saa myydä elintarvikkeita?

Elintarvikkeet ja kauppa.

Torilla: Vain yritykset.

Elintarvikelaki: Kaikkia toimijoita sitova.

Toimija: Tuotanto, jalostus, jakelu.

• Hygienia tärkeää. Olen nähnyt törkeyksiä. Kerran joku myi sieniä suoraan metsästä. Ei hyvä.
• Jäljitettävyys. Mistä se liha on peräisin? Pitää tietää.
• Oma vastuu. Vaikka laki on, silti tarkkana. Ei voi luottaa sokeasti.

Tukes valvoo. Mutta resurssit vähissä.

Lisää tietoa: Ruokavirasto.fi. Älä kysele minulta kaikkea.

Voiko tuotteen käyttää viimeisenä käyttöpäivänä?

Sumuinen aamu. Aurinko nousee, maalaa taivaan oranssiin ja violettiin. Kello tikittää. Päiväys. Joku päiväys. Viimeinen. Raja.

Kylmä kahvikuppi kädessä. Ajatus hiipii mieleen. Viimeinen käyttöpäivä. Se päivä. Raja.

• Viimeinen käyttöpäivä. Se on raja. Tarkka. Absoluuttinen.
• Ei myydä. Ei käytetä. Ei edes ainesosana. Lakia. Sääntöjä.

Katson ikkunasta ulos. Maailma jatkaa pyörimistään. Aika ei pysähdy. Edessä uusi päivä. Mutta tuo tuote. Se jää taakse. Raja.

Päivämäärä. Numeroita. Mustaa valkoisella. Kylmää ja kovaa. Viimeinen käyttöpäivä.

Kahvi on kylmää. Päivä on uusi. Mutta tuote. Se on menneisyyttä. Raja on ylitetty. Aika on loppunut. Viimeinen käyttöpäivä.

2024. Vuosi. Tämä vuosi. Ja päiväys. Kuukausi. Päivä. Yhdessä ne muodostavat rajan. Viimeisen käyttöpäivän.

#Elintarvikkeet #Myynti #Vanha Ruoka