Voiko itävää sipulia syödä?

1 vuotta sitten 13 katselukertaa

Kyllä voi! Itse asiassa, olen jopa huomannut itävien sipulien maun olevan hieman makeampaa ja miedompaa. Toki se vihreä itukin on vähän kitkerä, joten sen poistaminen on ihan hyvä idea, kuten Johan ehdottaa. Ei ole mitään syytä heittää sitä pois – pienellä puhdistuksella siitä saa edelleen hyvää makua ruokaan. Itse en ainakaan heitä itäviä sipuleita roskiin! Hiukan vihreää tosin jää joskus, sillä se on niin herkullista!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Okei, katsotaanpa tätä itävän sipulin juttua. "Voiko itävää sipulia syödä?" Kuulostaako tutulta? Varmaan moni on miettinyt samaa! No, lyhyt vastaus on KYLLÄ! Ja tiedättekö mitä? Mun mielestä ne itäneet sipulit on jopa ihan kivoja!

Itse asiassa, oon huomannu, että kun sipuli lähtee itämään, siitä tulee jotenkin makeampi, vähän miedompi. Semmonen lempeämpi maku. Mutta joo, se vihreä itu… Siinä on vähän kitkerämpi maku, se on totta. Ehkä vähän liiankin kitkerä, riippuu ihan fiiliksestä. Johan sanoikin, että sen voi ottaa pois. Ja se on ihan fiksu idea!

Mutta pointti on: ei missään nimessä roskiin! Siis hei, ruokaa ei heitetä hukkaan, varsinkaan jos se on ihan syömäkelpoista! Pienellä fiksauksella, kun vähän siistii sitä sipulia, niin siitä saa ihan loistavaa makua ruokaan. Miettikää nyt, sipuli on kuitenkin sipuli!

Mä en ainakaan heitä itäneitä sipuleita roskiin! En tosiaankaan! Ehkä vähän vihreää jää joskus, kun oon laiska tai vaan tykkään siitä kitkerästä twangista. Tai sitten vaan unohdan ottaa sen kokonaan pois… Ups!

Oon jopa joskus käyttänyt niitä vihreitä ituja sellaisenaan, pilkottuna salaattiin. Antaa kivaa, vähän yllättävää potkua. Onko joku muu kokeillut? Tai sitten just, kun tekee vaikka jotain pastaa, niin heittää sinne sekaan. Ai että, ihan tulee nälkä!

Mutta siis, pääasia: Itävää sipulia voi syödä! Rohkeasti vaan kokkaamaan! Ja muistakaa, vähän luovuutta ja pieniä virheitä, niin ruoasta tulee vieläkin parempaa! Eikö?