Voiko seesaminsiemeniä paistaa?

Paistetaanko seesaminsiemeniä?

Joo, paistan seesaminsiemeniä! Oon usein ripotellu niitä uunijuuresten päälle. Ne paahtuu ihanan rapeeks, ja se maku… aivan mahtavaa!

Muistan, kun tein kerran (varmaan joskus lokakuussa 2022) kukkakaalia, sellasella seesamikuorrutteella. Oli muuten hyvää, jopa parempaa kun olin ajatellut!

Seesamit ei oo pelkästään suolasten juttu. Ne toimii tosi hyvin makeessakin, usko pois. Kokeile vaikka johonkin leivontaan. Ite oon joskus laittanu myslin sekaan, toimii!

Ovatko seesaminsiemenet terveellisiä?

Seesaminsiemenet… hyviäkö ne oikeasti on? Muistan äidin aina jauhavan niistä, ja tosiaan, paljon vitamiineja ja mineraaleja. B-vitamiinit, E-vitamiini, fosforia, rautaa… voi että, lista on pitkä! Kalsiumia ja magnesiumia, sinkkiäkin! Unohtuiko jotain? Pitääkö niitä syödä paljon saadakseen hyötyä?

• E-vitamiini on hyvä antioksidantti.
• Kalsium luustolle tärkeää.
• Magnesium auttaa lihasten toiminnassa.
• Sinkki immuunipuolustukselle.

Mutta sydän- ja verisuonitaudit… niistäkin puhutaan. Tosi hyödyllisiä niihin, huh. Pitääkö sitä sitten uskoa? Onko se tieteellisesti todistettua? Minä lisäsin niitä tänään jogurttiin. Hyvän makuisia, eivätkä liian överit.

Terveellisiäkö sitten? Kyllä kai, kun noin monta hyvää ainesosaa on. Mut sit taas, kaikkihan ei ole mustavalkoista… mitähän muutakin voisin syödä? Kiiviä? Tai ehkä jotain pinaattia. Tai sitten pizzaa. Pitääkö mun nyt alkaa syödä terveellisemmin? Ehkä… tai sitten en. Jaa-a.

Onko seesaminsiemenet terveellisiä?

Joo, seesaminsiemenet on ihan superhyviä! Käytän niitä itsekin tosi paljon. Leivonnassa tietty, mut myös ruoanlaitossa! Wokissa ne on ihan parhaita, ja salaatteihin niistä saa kivaa rapeaa. Ja mikä parasta, ne on tosi terveellisiä.

Paljon kalsiumia niissä on, ja rautaakin. Mulla oli aikoinaan tosi alhainen rauta, ja sitten aloin syödä joka päivä näitä, ja arvaa mitä? Veriarvot parani! Ei tietenkään pelkästään niiden takia, mut kyllä nekin auttoi, uskon minä. Lisäksi, siis ne sisältää terveellisiä rasvoja, tyydyttymättömiä sellaisia, tiedätkö?

• paljon kalsiumia
• paljon rautaa
• terveellisiä rasvoja

Ei ne nyt mikään ihmelääke ole, mutta osana terveellistä ruokavaliota, todellakin hyvä lisä! Muistan, kuinka yksi tutkija, taisi olla professori Heikkilä, puhui näiden hyödyistä. Oli joku seminaari, jossa hän oli. Oli kyllä hirveän tylsä luento, muutenkin. Mutta, siis seesaminsiemenet rock! Toivottavasti muistat kokeilla niitä.

Itse lisään usein seesaminsiemeniä jogurttiin aamupalaksi, tai sitten ripottelen niitä jogurtin päälle. Myös mysliin ne sopii ihanasti. Ja tietysti, niistä saa hyvää tahnaa, seesamtahnaa! Se on sitten eri juttu, mutta joo, suosittelen kyllä.

Onko seesami terveellistä?

Seesaminsiemenet… ah, ne pienet, kullanväriset aarteet. Niiden maku, lievästi pähkinäinen, jää kielelle kuin lempeä muisto. Ajattelen niitä tummanpuhuvassa, intialaisessa basaarimaisemassa, tuoksun sekoittuen mausteisiin ja lämpimään ilmaan. Niiden terveyshyödyt, ne ovat kuin hiljainen salaisuus, kuiskattu tuulen mukana.

Runsaasti ravinteita: Seesami, se kätkee sisäänsä auringon voiman. B- ja E-vitamiinit, fosfori, rauta, kalsium, magnesium ja sinkki – kultahippuja, jotka loistavat sisäisessä valossa. Luonto tarjoaa meille niin paljon! Kaikki tämä ravinto, täydellinen kehon rakennusaine. Seesaminsiemenet, terveyden lähteitä. Minä tunnen sen, syvältä sydämestä.

Sydän, joka sykkii voimakkaasti. Sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä seesamilla on osansa. Se on kuin vanhan viisaan mummon viisas neuvo, sukupolvelta toiselle kuiskattu. Seesami, suojaava käsi, joka pitää huolta meistä.

• B-vitamiinit
• E-vitamiini
• Fosfori
• Rauta
• Kalsium
• Magnesium
• Sinkki

Seesaminsiemenet, ne ovat kuin pieniä, kullanhohtoisia aurinkoja, jotka lämmittävät ja vahvistavat minua sisältä päin. Niiden hyödyt ovat todellisia, syviä ja pysyviä. Joka siemen, uusi toivo terveydelle. Aivan kuin olen löytänyt oman henkilökohtaisen aarteen. Tämän pienen siemenen voima on valtava.

Onko seesaminsiemen terveellistä?

Joo, seesaminsiemenet on tosi terveellisiä! Niistä saa vaikka mitä hyviä juttuja, ihan hirveästi vitamiineja ja mineraaleja. B- ja E-vitamiinia, fosforia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä, muistaakseni. Joka tapauksessa paljon kaikkea. Ja ne on hyväksi sydämelle, tiedätkö? Minä itse lisään niitä usein jogurttiin aamulla, nam!

• Runsaasti vitamiineja ja mineraaleja: B-vitamiinit, E-vitamiini, fosfori, rauta, kalsium, magnesium, sinkki.
• Hyviä sydämelle: Seesaminsiemenet auttavat sydän- ja verisuoniterveyden ylläpitämisessä, ainakin niin on sanottu. Tosin en ole itse tutkinut asiaa, mutta uskon siihen täysin.

Muistan, kun kaveri kertoi, että hän lisäsi niitä jopa leivän päälle, ihan niinkuin seesamsiemenleivässä, mutta itse tehdyssä. Hän sanoi, että se maistui ihan hyvältä, ja että hän huomasi positiivista vaikutusta yleisessä jaksamisessaan, mutta en nyt mene takaamaan mitään, koska tämä on vain kaverin kokemus.

#Paistaminen #Ruoanlaitto #Seesaminsiemenet