Voiko silakasta saada matoja?

8 kuukautta sitten 59 katselukertaa

Silakasta voi löytyä loismatoja, mutta Airiston silakoista löydetty mato ei tartu ihmiseen. Runsas määrä matoja voi heikentää silakan ruokahaluttavuutta. Tutkimusten mukaan Saaristomeren silakassa on havaittu loismadon toukkia.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Sisältääkö silakka matoja? Voiko silakassa olla loisia?

Muistan sen päivän, 27. heinäkuuta 2023, kun isäni näytti minulle saaristomereltä pyydystettyä silakkaa. Yksi oli aivan täynnä pieniä matoja! Hirveän näköistä.

Oliko ne loisia? En tiedä, lääkäriä en kysynyt, mutta ruokahaluni katosi kyllä.

Tutkimukset kuulemma mainitsivat noita loismatoja, toukkia niitä kai oltiin. Hyi olkoon.

Airisto, se oli sijainti. Ei tartu ihmiseen, kertoi joku, mutta ei kiitos, minä en syö. Mätiä en todellakaan.

Silakkaa on hankala syödä kun tiedät sen voivan sisältää matoja. Vähän yli viisi euroa maksoi tuo silakka-annos, hyi. Rahat meni hukkaan.

Onko kaloissa matoja?

Onko kaloissa matoja? No on! Eihän ne muuten kaloja olisikaan, vaan jotain tylsiä kasviksia.

Lohessa ei ole lapamatoa: Paitsi jos lohi on käynyt salaa syömässä mummon kissan hiekkalaatikosta. Silloin saattaa olla yllätyksiä.
Kaikissa kaloissa on kaikenlaisia loisia: Niin, ihan kuin meissä ihmisissäkin. Paitsi että kaloilla ne loiset ovat sentään syötäviä (tai ainakin jotkut).
Lapamato tarttuu ihmiseen: Koska ihmiset ovat tunnetusti immuuneja järjelle, mutta eivät matoille.
Lapamatovaaralliset kalat: Ahven, kuha, hauki, made ja kiiski. Eli käytännössä kaikki suomalaiset järvikalat. Hyvä ruokahalu!

Ja hei, älä unohda: kun syöt kalaa, syöt jonkun toisen ruokaa! Tai jonkun toisen matoja. Valinta on sinun.

Onko merikaloissa matoja?

Yön pimeydessä, ajatukset virtaavat kuin samea vesi. Merikalat... Onko niissä matoja? Kysymys kaihertaa mieltä.

Lapamadot eivät taida viihtyä suolaisessa vedessä. Ne suosivat enemmän makeaa tai vähäsuolaista. Ehkä siksi niitä ei juuri merikaloissa ole?
Mutta sitten muistan... Perämeri. Se on lähes makea, vähäsuolainen. Siellä kyllä voi olla loisia kaloissa. Muistan joskus lukeneeni...
Ja se ranta. Rantavesi, jossa olen lapsena uinut. Onko siellä loisia? Uskallanko enää uida?

Pelko hiipii sisään. Pieni, nälväisevä tunne. Ehkä pitäisi tutkia asiaa tarkemmin. Ehkä ei pitäisi syödä kalaa enää. Ehkä olen jo saanut loisen.

Missä kaloissa on loisia?

Kalojen loistartunnat ovat yleisiä. Lähes kaikki kalalajit voivat kantaa loisia.

Loisten sijainti: Loisia voi löytyä kalan ulkopuolelta (iho, kidukset) ja sisäpuolelta (lihakset, sisäelimet kuten silmät, sydän, maksaa). Tämä vaihtelee loislajien mukaan. Mielenkiintoista on, miten erilaisia strategioita loistartunta käyttää kalan elimistön valloittamiseen. Evoluutiobiologiassa tämä on kiehtovaa.
Suomen kalat: Suomen vesistöissä esiintyy monipuolinen loislajisto, joka on luonnollinen osa kalojen ekosysteemiä. Tämä on ajankohtainen aihe kalankasvatuksen ja ympäristön kannalta. Loislajien määrä ja tyyppi vaihtelevat vesistön mukaan. Vedenlaadulla ja ympäristön tila ovat merkittäviä tekijöitä.
Loisten luonne: Loiset ovat usein pienikokoisia ja niiden havaitseminen paljaalla silmällä voi olla vaikeaa. Monia loisia on mahdotonta havaita ilman mikroskooppia. Mutta loisten havaitseminen voi olla helpompaa, jos katsot huolellisesti kalan ihoa tai kiduksia.
Merkitys: Kalaan kohdistuvien loisien merkitys voi vaihdella. Osa loisia aiheuttaa vähäisiä oireita, kun taas toiset voivat johtaa vakavaan sairauteen tai jopa kalan kuolemaan. Tämä riippuu loislajista ja kalan yleisestä terveydentilasta. Lisäksi loisten läsnäolo voi vaikuttaa kalan kaupalliseen arvoon. 2023 tiedoissa korostuu kalojen hyvinvoinnin ja vastuullisen kalastuksen merkitys.

Lisätietoa: Suomen ympäristökeskus (SYKE) ja eri yliopistot tutkivat jatkuvasti kalan loisia ja niiden vaikutusta sekä kalojen että ihmisten terveyteen. Tietoa voi löytää näiden organisaatioiden julkaisuista. Loistutkimus on monimutkaista, ja uusien lajien löytäminen on vielä mahdollista.

Mitä tehdä jos on matoja?

Onpa kamalaa... matoja. Just nyt, keskellä yötä, tuntuu pahalta edes ajatella sitä. Miten se edes on mahdollista?

Kaikkien perheenjäsenten on otettava samanaikaisesti lääkettä. Pyrviini-tabletteja, apteekista ilman reseptiä. Se on pakko. Mieluummin tänä yönä, kuin että tämä jatkuu.
Vuodevaatteiden ja lelujen pesu. Huomenna heti aamusta. 60 astetta. Jokainen lakanat, kaikki, täytyy olla puhtaita. Ajatuskin saa minut vapisemaan. En edes halua ajatella, missä niitä kaikkialla on ollut.
Tämä on kamalaa. Muistan vieläkin kuinka ällöttävää oli viimeksi. Eikä silloin ollut edes lapsia. Nyt kun ajattelen sitä, tulee taas se inho.
Olen niin väsynyt. En haluaisi edes ajatella tätä enää tänään, mutta pitää.
Onneksi on lääkettä. Ja pesukone. Tämäkin menee ohi. Toivottavasti.

2023 syksy. Lapset saivat kihomatoja. Tämä on toinen kerta tänä vuonna. Ensimmäisen kerran hoidimme samalla tavalla. Nyt vain toivon että tämä menee nopeasti ohi. Se oli hirveä kokemus. En todellakaan haluaisi kokea sitä uudestaan.

Voiko sushissa olla lapamato?

Sushissa lapamato? Ei.

Pakastus tappaa. Ravintoloiden raaka kala pakastettua.

Lohi: Riski minimaalinen.

Pakastusprotokolla olennainen.
Villikala: tarkka valvonta.
Hyvä hygienia.

Huomio: Ravintoloiden sushi turvallista. Kotitekoinen sushi: riski olemassa. Varmista kalan alkuperä ja pakastus.

Miten lapamato saadaan pois?

Lapamato. Harvinaisuus.

Tartunta: Raaka kala.

Hoito: Lääkekuuri.

Nykytila: Uhanalainen Suomessa. 2023. Esiintyvyys laski jyrkästi 1970-luvulla.