Voiko vanhentunutta kahvia käyttää?

60 katselukertaa
Vanhentunut kahvi ei ole pilalla, mutta sen maku voi olla lattea. Avaamaton kahvi säilyy pitkään, avattu kahvi menettää arominsa nopeammin. Pussitee säilyy jopa pari vuotta. Käytä kahvi, jos se tuoksuu ja maistuu hyvältä!
Kommentti 0 tykkäystä

Vanhan kahvin käyttömahdollisuudet?

Hupsista, kahvi vanhaksi? Ei hätää, mullakin käy välillä! Avattu kahvi ei oo enää niin hyvää juotavaks, se on totta.

Mutta heitä pois? Ei todellakaan! Mä käytän vanhaa kahvia vaikka mihin. Esimerkiksi kasvimaalla lannoitteena, se tykkää happamasta maasta. Oikeesti toimii!

Ja sit, mun lemppari: kahvikuorinta! Sekoitan vanhat kahvinpurut kookosöljyn kanssa, ja iho kiittää. Pehmeä kuin vauvan pylly, sanon minä!

Tee on vähän helpompi, säilyy kauemmin. Mut jos sekin on vanhaa, niin kylpyyn vaan! Antaa kivan tuoksun. Tai sit teen lehtiä voi käyttää vaikka ruukkukasvien mullan seassa. Kaikki hyötykäyttöön!

Voiko kahvi mennä vanhaksi?

Kyllä, kahvi vanhenee. Tuntuu jotenkin pahalta ajatella sitä näin myöhään yöllä. Muistan kuinka mummo aina jauhoi pavut itse, ihan tuoretta. Se tuoksu…

  • Jauhettu kahvi: 2-4 viikkoa. Käytännössä meillä menee aina nopeammin, pakastin olisi hyvä idea mutta en ole saanut sitä aikaiseksi. Jääkaappi ainakin auttaa vähän.

  • Pikakahvi: pari kuukautta. Se on niin helppoa ja nopeaa, mutta ei sama asia kuin tuoretta.

Pakastaminen pidentää säilyvyyttä. Jotenkin nostalgista, kaikki ne aamut… Nyt on niin paljon muutakin mielessä, paljon harmaampaa. En tiedä miksi juuri nyt ajattelen kahvia. Ehkä kaipaan mummolta sitä vanhaa, tuoreen kahvin tuoksua. On niin hiljaista nyt. Ehkä sitä pitäisi kokeilla jauhaa itsekin.

Tämä on nyt ollut mielessä jo pitkään. Tänäänkin kaivoin esiin jo vanhaa kahvia, kolme viikkoa vanhaa jauhettua. Maku oli jo vähän… heikko. Harmittaa kun en ole suunnitellut aikaa paremmin. Pitäisi hankkia parempi kahvinkeitin.

Pitää muistaa tehdä se listakin:

  • ostaa uusi kahvimylly
  • hankkia säilytysrasioita kahville
  • ostaa parempia kahvipapuja
  • oppia itse jauhamaan ja paahtamaan kahvia
  • Käydä mummolla.