Voiko vispikermaa laittaa lohikeittoon?

33 katselukertaa
Vispikerma sopii lohikeittoon viimeistelyyn. Lisää se vasta valmiiseen, jo liedeltä nostettuun keittoon, jottei kerma juonnu. Mausta suolalla ja viimeistele vaikkapa ripauksella kuivattua tilliä juuri ennen tarjoilua.
Kommentti 0 tykkäystä

Vispikerma lohikeiton viimeistelyyn

Vispikerma on loistava tapa viimeistellä herkullinen lohikeitto. Se tuo keittoon pehmeyttä ja täyteläisyyttä, täydentäen kalan makua.

Vispikerman lisääminen lohikeittoon

Lisää vispikerma vasta valmiiseen, liedeltä nostettuun keittoon. Kerma voi juontua, jos se lisätään kuumaan keittoon.

Maustaminen ja viimeistely

Mausta vispikerma suolalla oman maun mukaan. Viimeistele keitto ripauksella kuivattua tilliä juuri ennen tarjoilua. Tilli tuo keittoon raikkaan yrttisen vivahteen.