Mitä EHEC-bakteeri aiheuttaa?

Okei, tässä kokeilu henkilökohtaisella twistillä EHEC-bakteerista:

Mitä se EHEC oikein tekee? Siis ihan oikeasti?

No, kuule, EHEC on vähän semmoinen ikävä tyyppi, joka päättää pistää paksusuolen ihan sekaisin. Paksusuolentulehdushan se sieltä tulee, ja voin kertoa, ettei se ole mitään herkkua. Muistan, kun ystävälläni oli joskus… no, ei se nyt ihan EHEC ollut, mutta samantyyppinen juttu. Hän sanoi, että tuntuu kuin joku vääntäisi suolta solmuun!

Mutta siis, EHECin yleisimmät oireet… ne on semmoisia, että ei voi olla huomaamatta. Ensin tulee ne hirveät vatsakouristukset, aivan kuin joku puristaisi sinua sisällä. Ja sitten se verinen ripuli… yäk! Kuulostaa inhottavalta, ja usko pois, sitä se onkin. Olen kuullut, että jotkut vertaavat sitä johonkin kauhuleffaan, mutta ehkä se on vähän liioittelua. Tai ehkä ei? Onneksi en ole itse joutunut kokemaan. Koputan puuta.

Ja se mikä tässä on ehkä pahinta, on se itämisaika. Se on yleensä 3-4 vuorokautta. Eli siinä sitten mietit, että “mitäs mä eilen söin?” ja toivot, että se salaatti oli varmasti puhdas. Muistan, kun luin jostain tutkimuksesta… tai no, en varsinaisesti lukenut tutkimuksesta, vaan joku kaveri kertoi, että melkein puolet tapauksista johtuu huonosti pestystä salaatista! Siis oikeasti, salaatti! Kuka olisi uskonut? Että näinkin harmiton juttu voi pistää suolen solmuun…

Että silleen. Ei siis mikään kiva kaveri se EHEC. Pitäkää salaatit puhtaina! Ja kädet myös, tietysti. Onko se sitten liikaa pyydetty?