Miten E. coli bakteeri tarttuu?

Kuinka E. coli -bakteeri tarttuu

E. coli -bakteeri on tavallinen bakteeri, joka elää ihmisen ja eläinten suolistossa. Suurin osa E. coli -bakteereista on harmittomia, mutta jotkut tyypit voivat aiheuttaa sairauksia, kuten ruokamyrkytystä.

Saastunut ruoka ja vesi

Yleisin tapa saada E. coli -infektio on syödä tai juoda saastunutta ruokaa tai vettä. E. coli voi saastuttaa ruokaa ja vettä seuraavilla tavoilla:

• Huonosti kypsytetty jauheliha
• Huonosti pestyt vihannekset ja hedelmät
• Pastöroimaton maito
• Saastunut vesi

Eläimet

E. coli -bakteeri voi tarttua myös eläimistä, erityisesti karjasta. Eläimet voivat kantaa E. coli -bakteereja suolistossaan ilman, että ne itse sairastuvat. Ihminen voi saada E. coli -infektion eläimistä:

• Koskettamalla saastuneita eläimiä
• Syömällä saastunutta eläinperäistä ruokaa
• Juomalla vettä, joka on saastunut eläinten ulosteilla

Henkilökohtainen kosketus

E. coli -bakteeri voi levitä myös ihmisestä toiseen huonon hygienian seurauksena. Esimerkiksi jos joku on saastunut E. coli -bakteerilla ja ei pese käsiään kunnolla, hän voi levittää bakteeria toisiin koskettamalla heitä tai ruokia, joita he syövät.

Oireet

E. coli -infektion oireet voivat vaihdella infektion tyypin mukaan. Yleisiä oireita ovat:

• Ripuli
• Vatsakrampit
• Pahoinvointi
• Oksentelu
• Kuume

Vakavissa tapauksissa E. coli -infektio voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan tai kuolemaan.

Ehkäisy

E. coli -infektion ehkäisemiseksi on tärkeää:

• Pese kädet usein saippualla ja vedellä
• Kypsennä jauheliha kunnolla
• Pese vihannekset ja hedelmät huolellisesti
• Juo vain pastöroitua maitoa
• Vältä uimista saastuneessa vedessä
• Vältä koskettamasta villejä eläimiä
• Jos olet saanut E. coli -infektion, pysy kotona ja juo runsaasti nesteitä. Vakavissa tapauksissa hakeudu lääkärin hoitoon.