Milloin ohra on kypsää?

Ohran kypsyys: Milloin on aika korjata sato?

Ohran korjuun ajankohta on viljelijälle kriittinen. Liian varhainen korjuu johtaa heikkolaatuiseen ja pienempään satoon, kun taas liian myöhään korjattu ohra altistuu helposti sään armoille ja laadun heikkenemiselle. Miten siis tietää, milloin ohra on täydellisen kypsää? Kypsyysasteen arviointi vaatii tarkkaavaisuutta ja useiden tekijöiden huomioimista.

Visuaaliset merkit:

Ensimmäisiä merkkejä ohran kypsymisestä ovat kasvuston ulkonäön muutokset. Kypsyvä ohrakasvusto alkaa näyttää kuihtuneelta ja väsyneeltä; se ei ole enää yhtä vihreää ja rehevää kuin nuorempana. Tähkät taipuvat selvästi alaspäin, ja tämä on merkittävä indikaattori lähestyvästä korjuuajankohdasta. Ohran väri saattaa vaihdella lajikkeesta riippuen, mutta yleisesti ottaen kypsyvät tähkät alkavat muuttua vaaleammista sävyistä kultaisemmiksi ja lopulta ruskeiksi. Tämä värimuutos on kuitenkin hitaampi ja vähemmän selkeä kuin esimerkiksi kauran kohdalla, jossa värimuutos on nopeampi ja huomattavampi.

Jyvien tarkastus: Puristuskoe on paras ratkaisu

Visuaaliset vihjeet antavat hyvän yleiskuvan, mutta varmin tapa varmistaa ohran kypsyys on tarkistaa jyvien kypsyysaste suoraan. Tämä tapahtuu yksinkertaisesti puraisemalla jyvää. Kypsä ohrajyvä on kova ja sen sisällä oleva tärkkelys on täysin kehittynyt. Jos jyvä on vielä pehmeä ja maistuu maidolta, se ei ole vielä valmis korjuuta varten. Hyvä nyrkkisääntö on, että jyvä ei saa enää taipua puristuksen alla, vaan se pysyy kovana ja muodoltaan ennallaan.

Muita huomioon otettavia tekijöitä:

• Lajike: Eri ohralajikkeilla on erilaiset kypsymisaika ja -ominaisuudet. Viljelijän tulisi olla tietoinen istuttamansa lajikkeen ominaisuuksista.
• Sääolosuhteet: Kuuma ja kuiva sää voi nopeuttaa kypsymisprosessia, kun taas viileä ja sateinen sää voi hidastaa sitä.
• Maaperän olosuhteet: Maaperän ravinteisuus ja kosteus vaikuttavat myös ohran kasvuun ja kypsymiseen.

Ohran kypsyys on monimutkainen prosessi, joka riippuu monista tekijöistä. Visuaalisen tarkkailun ja jyvien puristuskokeen yhdistäminen tarjoaa kuitenkin viljelijälle parhaat mahdollisuudet määrittää optimaalinen korjuuaika ja varmistaa korkealaatuinen sato. Muista myös ottaa huomioon lajikkeen ominaisuudet ja vallitsevat sääolosuhteet kypsyysastetta arvioidessa.