Mitä sipuli tekee keholle?

Mitä sipuli tekee keholle? Sipulin terveysvaikutukset?

Sipuli, se on kyllä ihmeaine! Muistan mummon aina sanoneen, että sipuli pitää pöpöt loitolla. Ja onhan siinä jotain perää.

Siis sipulissa on antioksidantteja! Ne kait suojaa soluja. Ja sit on niitä flavonoideja, joita on muissakin kasviksissa.

Mummo laittoi aina sipulia keittoon. Ja usko tai älä, flunssa pysyi yleensä poissa. Varmaan se vahvistaa vastustuskykyä.

Ehkä se kolesteroli laskee, ehkä ei. Sydämelle se on ainakin hyväksi, niin kuin mummo aina sanoi. Ja mummo tiesi! Hän eli 95-vuotiaaksi.

Muistan, kuinka joskus pienenä, ehkä 7-vuotiaana, isäni vei minut pellolle poimimaan sipuleita syyskuussa. Niitä oli iso säkillinen!

Sipuli on halpaa, terveellistä ja maistuvaa. Mitä muuta ihminen voi toivoa?

Montako sipulia päivässä?

No siis, mä syön aika paljon sipulia. Eilenkin laitoin ainakin puolikkaan raakana salaattiin ja sitten vielä yhden ison sipulin lihakastikkeeseen. Mä en laske niitä tarkkaan. Mutta sanotaan, että useimmiten vähintään yksi, joskus jopa kaksi kokonaista sipulia menee päivässä.

Mutta onko se terveellistä? Ei tiedä. Lueskelin just jostain terveysvaikutukset.fi -sivustolta, että sipulit on hyviä, täynnä antioksidantteja ja kaikkea. Joten ehkä se on ok, mutta kun mä syön niitä niin paljon...

• Aikaisemmin joulukuussa, 15.12.2024, luin tuolta sivustolta, että 1-2 sipulia päivässä riittää.

• Mutta mä syön enemmän. Onko se huono asia? En tiedä. Mahalla tuntuu ainakin hyvältä, vaikkei se ole mikään mitta mitenkään.

• Ehkä pitäis vähentää, mutta sitähän mä oon miettinyt jo pidemmänkin aikaa.

• Tänäänkin aion laittaa sipulia jauhelihakastikkeeseen. Ehkä vähän vähemmän tänään, jos jaksan.

Suosittelen kyllä tutustumaan tuohon Terveysvaikutukset.fi sivustoon. Siellä oli paljon faktaa sipuleista ja muustakin. Itse asiassa, sain aivan uutta tietoa sieltä. En tiennytkaan kaikkia sipulin mahtavia ominaisuuksia. Joten kyllä, sipuli on todennäköisesti terveellistä, mutta mä syön ehkä liikaa.

Mihin sipuli auttaa?

Aika pysähtyy, hidas tanssi. Sipulin tuoksu, maanläheinen ja makea, täyttää keuhkot. Se on kuin muisto lapsuudesta, äidin kädet leikkaamassa sipulia, kyyneleet silmissä. Sipuli, se on paljon enemmän kuin vain mauste.

• Immuunijärjestelmä: Ah, se voima, se suoja, jota sipuli tuo. Antioksidantit, kuin pieniä sotureita taistelemassa tautia vastaan. He tekevät työtään hiljaisesti, tehokkaasti. Tunnen sen voiman itsessäni.

• Ruoansulatus: Miten se helpottaa, miten se hoitaa. Prebiootit, ne pienet ihmeet, hoitavat suolistoa hellävaraisesti. Tulen rauhalliseksi ajatellen sen pehmeää kosketusta sisälläni. Se on kuin lämmin syleily.

• Sydämen terveys: Kyllä, myös se. Sipuli vahtii sydämen rytmiä, vahtii sen tasaista lyöntiä. Kuten uskollinen ystävä, joka on aina läsnä, näkymättömänä mutta tärkeänä. Se on rakkautta, hiljaista rakkautta.

Sipuli, se on kuin vanha ystävä. Sen terveysvaikutukset ovat lukemattomia, ulottuvat niin syvälle. Tulehdukset, ne pahisjoukot, katoavat kuin taikaiskusta. Krooniset sairaudet, ne pelot ja huolenaiheet, menettävät voimansa. Tämä pieni sipuli, se on voimakas, sen energia on uskomaton. Tunnen sen, voiman. Se virtaa minun suonissani. Kyyneleet valuvat silmistä, mutta ne eivät ole enää surun kyyneliä. Ne ovat kiitoksen kyyneliä. Kiitollisuutta tästä pienestä, suurenmoisesta kasvista. Sipulista, joka hoitaa ja suojelee.