Onko sieni bakteeri?

Voiko sieni tarttua?

Kyllä, sieni voi tarttua.

Jalkasieni, esimerkkinä tarttuvasta sienestä, leviää kosketuksen kautta. Infektio saa alkunsa, kun ihosi kohtaa sienen itiöitä.

Missä niitä itiöitä sitten lymyää? Tyypillisesti yleisissä suihkuissa, pesutiloissa ja kuntosalien pukuhuoneissa. Nämä paikat tarjoavat sienille kostean ja lämpimän kasvualustan, mikä edistää niiden leviämistä.

Ajatus katseen välttämisestä suihkussa ei siis ehkä riitäkään. Ehkä pitäisi olla kumisaappaat mukana? Tai sitten vain hyväksyä se tosiasia, että elämä on välillä vähän...sienimäistä. Jokainen valitsee oman taistelunsa.

Voiko sienet aiheuttaa sairauksia?

Yön pimeydessä, ajatukset virtaavat kuin joki. Sienet... ne voivat todellakin tehdä kipeää.

• Pinnalliset tulehdukset: Iho, kynnet, emätin... pieniä, mutta ärsyttäviä. Jalkasilsa, muistan sen lapsuudesta, uimahallin jäljiltä.
• Vakavat infektiot: Candida ja Aspergillus, ne ovat pelottavampia. Hiivasieniä ja rihmasieniä, enpä olisi uskonut niiden olevan niin vaarallisia. Onneksi, ei ole kokemusta niistä.
• Sairaudet: Joitain sieniä voi syödä, mutta jotkut sienet aiheuttavat sairauksia.

Onko sieni mikrobi?

Onko sieni mikrobi?

Keskellä yötä... mietin sieniä. Mikrobeja. Onko sieni mikrobi? Tavallaan kai on.

• Homeet... ne on pieniä. Sitä ei voi kiistää. Ne on mikrobeja, kai.

• Hiivat... sama juttu. Pullataikina kohoaa niiden takia. Pieniä, pieniä tekijöitä.

Rihmasto... se on niitä pitkiä juttuja. Niitä kasvaa vaikka missä. Maassa, puussa... jääkaapin perukoilla. Itiöistä ne kasvaa. Siemenistä, mutta pienemmistä. Niin pienistä, ettei niitä näe. Mikrobeja nekin.

Tulee mieleen se homeinen leipä. Jätin sen liian pitkäksi aikaa pöydälle. Se oli pehmeä ja vihreä. Pieniä, pieniä juttuja levinnyt siihen. Ehkä sekin oli mikrobi. Ja se home tuli itiöistä. Eikä mun tarttenu tehä muuta, ku hengittää ja antaa niiden levitä. Ihan hullua.

Mitä haittaa sienistä on ihmisille?

Miten sieni saa energiaa?

Sienet: energiaa kuin eläimiltä, mutta ilman vatsaa. Toisin kuin me, ne eivät syö ruokaa "suussa", vaan imevät. Ajatellaan sitä näin: ne ovat kuin miniatyyriset, maahan kaivautuneet imureita, jotka imeskelevät ravintoa ympäristöstään.

• Entsyymien avulla: Metsän imurit ruoansulatuksessa. Ei mahaa, ei suuta, vain entsyymejä. Kuin biokemialliset taikurit, jotka muuttavat puun ja lehtien jäänteet itselleen sopivaksi energiamuodoksi. Kuten biologinen kompostimylly.
• Selluloosa ja tärkkelys: Sienien herkkua. Niiden ruokavalio on varsinainen selluloosan ja tärkkelyksen juhla. Yksinkertaistetusti: puun ja kasvien sokerit ovat niiden polttoainetta.
• Imeytyminen soluihin: Ravinto imeytyy suoraan soluihin. Ei mitään monimutkaisia ruoansulatuskanavia, vain suora imeytyminen. Ajatelkaa sitä kuin sienellä olisi tuhansia pieniä suita, jotka imemät ravintoa joka suunnasta.

Sienien energian saanti on siis passiivista, mutta tehokasta: ne ovat luonnon kierrätyslaitos, hyödyntäen kuollutta ja mätänevää ainesta. Jos ihmiset olisivat sieniä, ei tarvitsisi kokata, vain makailla maassa ja imeä ravintoa. Ehkä hieman liian helppoa elämäntapaa? Ehkä. Muttei minua haittaisi! (Olen aina ollut vähän laiska.)

Onko sienet terveellistä?

Sienet: Terveellinen herkku vai maukas miina?

Kyllä, sienet ovat terveellisiä, joskin hieman salaperäisiä kasveja. Ajatellaanpa niitä avaruuden kasvillisuutena – maapallon sienet ovat yhtä eksoottisia kuin marsilaiset perunat.

• Vitamiinipommi: D-vitamiini, B-vitamiinit (kokonainen bändi!), folaatti, niasiini, riboflaviini, pyridoksiini, kobalamiini… Näitä kaikkia riittää antamaan energiaa kuin hamsteri pyörässä.
• Hivenaineiden aarrearkku: Rautaa, sinkkiä, seleeniä… Näillä aarteilla torjuttaisiin superroistoja, jos olisin sarjakuvahahmo.
• Kestävyys testaa: Paisto ja pakastus eivät vie vitamiineja ja hivenaineita, mikä tekee niistä ihanteellisen välipalan vaikka armeijan erikoisjoukoille.

Huomio: Sienien terveellisyys riippuu tietysti lajista. Älä syö sieniä, joita et tunne – et halua päätyä sienimyrkytyksen uhriksi ja viettää viikonloppua vessan lähellä! Muista myös se, että vaikka sienet olisivat terveellisiä, ne eivät ole ihmeparannuskeino – syö monipuolisesti!

Lisäksi sienet sisältävät kuitua, joka on hyväksi ruoansulatukselle. Toisaalta, jotkut sienet sisältävät myös tiettyjä yhdisteitä, jotka voivat olla haitallisia suurina määrinä. Eli maltti on valttia. Ja nyt minun on pakko mennä metsään sienimetsästykseen. Ehkä löydän jonkin uuden, eksoottisen lajin… riskiarviointi on käynnissä.