Voiko vitamiini vanhentua?

1 vuotta sitten 35 katselukertaa

Kyllä, vitamiinit voivat vanhentua. Vaikka ravintolisät eivät varsinaisesti pilaannu, niiden teho heikkenee ajan myötä. Vanhentumisen merkkejä voivat olla värin, hajun tai rakenteen muutokset. Vanhentunut vitamiini ei yleensä ole vaarallinen, mutta sen hyöty on vähäisempi.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Vanhentuvatko vitamiinit? Miten vitamiinien säilyvyys vaikuttaa?

Vanheneeko ne vitamiinit? Kyllä, kyllä ne vanhenee. Ei ehkä samalla lailla ku maito, mut joo.

Muistan joskus, ehkä joskus 2010 paikkeilla ostin ison purkin C-vitamiinia. Oli joku tarjous, muistaakseni joku 10e makso.

Se homehtu sinne purkkiin pohjalle ennenkun sain kaikki syötyy. Aika ällöä. Ei se homehtuminen, mut se et huomas vasta lopussa. Vitamiinit ei välttis muutu vaarallisiks, mut ne menettää tehoonsa ajan myötä. Ja ne voi tosiaan muuttua ihan hirveen näköisiks ja hajuisiks. Eli kyllä, säilyvyys vaikuttaa.

Kauanko D-vitamiini säilyy?

D-vitamiini, tuo auringon korvike pimeinä talvikuukausina, viihtyy kehossasi noin pari kuukautta. Ikään kuin se olisi etäinen sukulainen, joka pistäytyy kylässä, mutta ei viihdy liian pitkään.

Christel Lamberg-Allardt, Helsingin yliopiston dosentti ja Pohjoismaisen ravitsemussuosituslautakunnan D-vitamiiniryhmän puheenjohtaja, on kuin D-vitamiinin ylipappi – hän tietää kaiken sen salaisuuksista.

Ja jos mietit, pitäisikö sitä D-vitamiinia tankata, niin suosittelen harkitsemaan. Minä nimittäin muistan sen kerran, kun olin aivan puhki ja lääkäri totesi, että D-vitamiinitasot olivat kuin Saharan autiomaa. Sen jälkeen olen ollut tarkempi, vaikka en silti aina muista.

Miksi D-vitamiini on tärkeää? No, lyhyesti sanottuna:

Luusto: Vahvat luut, kuin kivitalo.
Immuunipuolustus: Taistelee pöpöjä vastaan, kuin pieni samuraiarmeija.
Yleinen hyvinvointi: Tekee olosta pirteämmän, kuin aamukahvi.

Kauanko D-vitamiini säilyy elimistössä?

Okei, tässä tulee vastaus kuin vanhalta kaverilta, joka on vähän guru näissä jutuissa:

D-vitamiini, se auringonpaisteen supervoima, pysyy kropassa suunnilleen heinäkuuhun. Siis jos oot kesän vetänyt kuin viimestä päivää ulkona, ei heti tarvi alkaa nappeja popsimaan.

Tässä vähän extraa, kuin salainen resepti:

Puoliintumisaika: Se on se juttu, millon puolet D-vitamiinista on hävinnyt. Noin 3-4 viikkoa menee. Eli elokuussa vielä paistattele, niin syyskuussa ollaan aika jees.
Luontaista vs. purkista: Jos oot terve ja kesällä grillaat ittelles D-vitamiinia auringossa, niin se voi riittää pitkälle syksyyn. Muuten se purkista vedetty on vähän kuin varaslähtö talveen.

Iisalmelainen lääkäri Hannu Vierola on sanonut, että ei kannata hötkyillä niiden pillereiden kanssa. Kuuntele kroppaas! Ja muista, että mä en oo lääkäri, mutta oon netissä lukenut kaiken. ????