Kauanko perunaviipaleet uunissa?

0 näyttökertaa

Oi, tuo ihana perunan tuoksu uunista! Itse tykkään paistaa lohkoperunoita noin 40 minuuttia 225 asteessa, mutta joskus ne kaipaavat vähän extraa ja annan niille vielä viisi minuuttia. Se riippuu vähän perunoiden koosta ja uunista. Kun pinta on ihanan rapea ja kullanruskea ja haarukka uppoaa pehmeästi, tiedän niiden olevan valmiita! Nam!

Palaute 0 tykkäykset

Voi, miten rakastankaan sitä perunan tuoksua, joka leviää ympäri keittiötä kun uuni on päällä! Se on jotain niin kodikasta ja lohdullista. Mutta argh, aina se sama kysymys: kauanko niitä perunaviipaleita nyt pitikään siellä uunissa pitää?

No, mun oma juttu on yleensä sellainen, että nakkaan lohkoperunat uuniin noin 40 minuutiksi 225 asteeseen. Siis, olenko ainoa, joka tekee niin? Mutta sitten, joskus, kun niitä katselee ja miettii, että “Hmm, ehkä vielä vähän…”, niin annan niille sellaisen pienen lisäbuustin, ehkä viitisen minuuttia extraa. Tiedättekö sen tunteen?

Se riippuu tietty tosi paljon siitä, miten isoja ne perunat on ja millainen se uuni on. Meillä on vähän vanhempi uuni, se on vähän semmoinen oma persoona, niin sanotaan. Mutta kun se pinta alkaa olla ihanan rapea ja sellainen kultaisenruskea, ja kun haarukka uppoaa niihin pehmeästi – aah, silloin tiedän, että ne on valmiita! Siis, eikö se ole paras tunne? Nam! Muistan kerran, kun paistoin perunoita kavereille, ja unohdin ne uuniin… No, ne oli vähän turhan rapeita, sanotaanko niin! Mutta onneksi kaikilla oli silti hauskaa. Mikä on sun paras perunamuisto?